Mdd Biscuit

Partent du constant qu’en moyenne les MDD sont moins chères ques les MN, on peut supposer que les MDD sont achetées en priorité par les ménages les moins aisés. Les résultats des études économétriques n’apportent pas de conclusion tranchée : certains montrent que la part de marché des MDD décroit avec le revenu, d’autres que l’achat de MDD est typiquement le fait des ménages à revenu moyen, et d’autres encore ne mettent à jour aucun lien. Les acheteurs de MDD semblent être des ménages dont le niveau

élément dédié. Enfin, les champagnes à plus de 25 euros sont rassemblés dans un espace baptisé Cave à Champagne, étayé d’explications sur l’art de la dégustation. Carrefour a profité du rayon bières pour développer un espace apéritif. Ainsi, les biscuits et snacks salés ont été implantés en face de Kronenbourg, Leffe et consorts. Par ailleurs, l’espace pression développé par Heineken propose directement des fûts à bières réfrigérés. Dans la partie soft-drinks, Carrefour a privilégié des rails métalliques

attirer les consommateurs de céréales ligne forme. Les autres concurrents de Spécial K et Fitness : Les MDD (22,5% du marché) : Les MDD obtiennent une proportion du marché conséquente par leur prix très attractif. - Brin de Jour : avec Corn Flakes, Bran’Form, Form’Flakes - Form chez Carrefour - Grand Jury Céréales - Réva (Intermarché), Leader, Ondilège, Déliforme Ces MDD sont en fait produites par 3 grosses entreprises essentiellement: Brüggen, Sevenday et Dailycer. La marque allemande

de la moitié des ventes du pôle Biscuits de Danone (n°2 mondial). - Les nouveaux entrants Les nouveaux entrants sont les Marques de distributeurs avec le développement des produits me-too. En effet la demande de produits de qualité égale mais à prix bas ne cesse d’augmenter, l’entreprise doit désormais faire face aux Hard discount. Pour preuve Aldi a décidé de mettre fin aux contrats passés avec de grandes marques comme Haribo pour les remplacer par des MDD. Il y aurait aussi l’arrivée des

différentes marques Dans la bataille opposant MDD et marques nationales, Unilever glaces a réalisé « la plus forte progression de parts de marché en volume » pour la saison 2010, Unilever Glaces avec ses différentes marques (Carte d’Or, Magnum, Cornetto, Viennetta, Ben & Jerry’s..) affiche une croissance record (+5.9% en volume et +7.7% en valeur) et réalise la plus forte progression en PDM volume (+1pt à 22%), tandis que les MDD perdent 2.3 points à 49.2%. Les MDD (27% du marché), en chute de 2,3 points

consommateur est le moteur du marché, c’est pour cela que le marché des glaces se renouvelle sans cesse. Marché générique : L’alimentaire Marché substitut : Cornets, biscuits… Marché support : Les desserts surgelés Marché principal : Les glaces Marché complémentaire : Cornets, biscuits… Marché substitut : Gâteaux, pâtisseries, autres desserts glacés… Qu’elle soit sous formes de bâtonnets, de pots, de cônes, de barres, de bûches, de spécialités individuelles, la

|13 |+37 | |La laitière |8 | | |MDD |2 |+778 | |Yoplait allégé |1 |-74

marché-budget alimentaire 3ème poste de dépense-Importance particulière à la santé, à l’environnement, qualité des produits-Forte notoriété des produits français | -Consommation de yaourt en baisse-Attention forte accordée aux prix-Préférence pour les MDD en GSM | La distribution | -Salons Agroalimentaires tous les ans-Montée en puissance de la grande distribution | -Grands nombres de supermarchés de proximité et magasins discounts préférés par les espagnols en temps de crise | ELEMENTS PAYS | |

Michel La marque QUEL RÔLE POUR L’ENTREPRISE ? Géraldine Michel La marque, une valeur commerciale – Philips Morris rachète Kraft Jacob Suchard (Milka, Côte d’Or, Suchard, Toblerone) 13 Milliards de dollars. – Danone rachète la division biscuits de Nabisco (Belin) 3 Milliards de dollars – Calvin Klein est vendu 700 millions de dollars à Philips-Van Heusen Géraldine Michel Le capital-marque Il se mesure sur la base de 4 critères - la notoriété - la force de positionnement, du concept

BONNE MAMAN Dans les années 2000, la marque Bonne Maman souhaitait innover tout en restant positionnée sur la nostalgie. Elle a réussi à se diversifier avec succès dans deux secteurs, les biscuits et l’ultra frais, en gardant le même positionnement. Sur le marché des biscuits, un créneau pourtant envahi par les MDD, c’est l’une des rares marques à progresser (+ 8,7% en valeur). Quant au marché de l’ultra frais, un an après son arrivée, la marque occupe déjà la deuxième place du segment des desserts