Merchandising Etude De Cas

d’environnement PARTIE II : Acteurs et comportements A. Les acteurs B. Le comportement : décisions et acte d’achat Les types de décision d’achat Catégorie des actes d’achats PARTIE III : A. Organisation et animation du point de vente Le merchandising Relation avec le personnel de vente La promotion des ventes B. Atmosphère du point de vente Les éléments visuels L’utilisation de la musique L’utilisation des senteurs d’ambiance Introduction : Le comportement d’achat est la manière

Merchandising : Sainsbury's veut améliorer la lisibilité de ses linéaires. A. Le positionnement de Sainsbury's face aux marques nationales. Malgré la forte expansion des MDD dans les linéaires anglais, les marques nationales britanniques demeurent toujours des repères plus attractifs pour les consommateurs par leur notoriété due à l’importance des dépenses publicitaires et par leur capital confiance et affectif. Il en va autrement pour les MDD, qui proposent des références dans toutes les familles

donc soit les abandonner soit y renforcer la position concurrentielle par des investissements. Une définition du marketing Le marketing est un ensemble d’actions qui, dans une économie de marché, ont pour objectif de prévoir ou de constater, et le cas échéant de stimuler, susciter ou renouveler les désirs des consommateurs en telle catégorie de produits et de réaliser l’adaptation continue de l’appareil productif et de l’appareil commercial d’une entreprise aux désirs ainsi déterminés. 3 - Les concepts

coopératives) de détaillant 32 Section 3- Le commerce intégré. 32 1. Les réseaux succursalistes 33 2. Les coopératives de consommateurs 33 Chapitre III- Le marketing du distributeur ou le « retailing-mix ». 34 Section 1. La variable merchandising. 34 1. L’aménagement de la surface de vente du magasin. 34 1.1. L’implantation des rayons. 34 1.2. La circulation des clients dans le magasin. 43 2. L’affectation et la productivité des linéaires. 44 2.1. L’affectation des linéaires.

non centralisées. | |Plans de ventes, actions promotionnelles. |Recrutement du personnel. | |Application du merchandising, du concept Norauto. |Promotions locales, fins de séries. | |Commandes de 80% des produits livrés par la centrale d’achat. |Commandes « locales » de produits

Entreprises du commerce et de la Distribution MERCHANDISING : Ensemble d’études ou techniques d’application mises en œuvre par les distributeurs en vue d’augmenter la rentabilité d’un point de vente (assortiment de produits, présentation…) CATEGORY MANAGEMENT : Démarche de stratégie marketing permettant aux enseignes d’intégrer les besoins spécifiques des clients lors de la présentation ou la promotion de l’offre et en vue de les fidéliser (étude de comportement d’achat…) CROSS SELLING : Ventes

des moyens financiers. Il faut répondre à un besoin existant ou en créer un nouveau, en analysant l’environnement, les nouvelles tendances du consommateur et en faisant des études de marché auprès du consommateur, c'est-à-dire interroger des gens (étude qualitative et quantitative). Cibler : à qui allons nous nous adresser ? Les individus ont * Des besoins : ils naissent d’un sentiment de manque (manger, se vêtir, être en sécurité, se sentir membre d’un groupe…). Les besoins préexistent

Le cas chocolat Dans un contexte économique morose, et malgré la montée de l’obésité, le rayon chocolat a repris sa croissance. Malgré les recommandations du PNNS, le consommateur recherche de plus en plus des produits gourmands, comme en témoigne la croissance importante du segment « confiseries chocolatées » Notre étude est structurée autour du marché du chocolat, puis nous ferons un focus sur la confiserie de dégustation. Marché du chocolat Un marché en croissance Le marché du chocolat

qualitative (motivations et freins à l’achat, ce que les consommateurs préfèrent, pourquoi… et ce, d’après votre étude documentaire). Analyse quantitative (statistiques sur la consommation du produit en général au Maroc, sans citer une marque spécifique, personnes qui consomment : âge, nombre, fréquence d’utilisation…) Toujours dans le cadre de l’analyse quantitative, faire une étude de marché : étude quantitative à travers un sondage : enquête par questionnaire. (Vous pouvez considérer que l’étude qualitative

préalablement   dans   leur   démarche   stratégique   ü  Maîtriser   les   différents   éléments   du   mix-­‐marketing   du   distributeur   (   localisation/offre   produits-­‐services/marque/prix/ merchandising/communication).   ü  Comprendre   la   synergie   entre   l’approche   marketing   du   distributeur  et  son  approche  achats/supply  chain   ü  Apprécier  l'  impact  des  TIC  sur