Opportunités Et Menaces Sur Le Marché Du Yaourt

 DERBY    MARIUS  MAUILLON     MADAME  PANTIN  -  SOHIER     1        SO M M A IR E INTRODUCTION I- Analyse du marché A) B) C) D) E) F) G) H) 1) 2) 3) 4) A nalyse du secteur Bar rières à la sortie A bsence de différenciation Coût de transfert L es concur rents directs de M ichel et A ugustin Principaux concur rents en F rance L es frontières du marché se quantitative de la demande p2 p3 p3 p4 p4 p4 p4 p5 p6 p7 p7 p8 p9 p14 p 18 p 18 p 18 p 20 p 20 p 24 p 25 p 26 p 27 Les clients

et strategie marketing Cours complet Chapitre 1 : Stratégie marketing du produit I. La segmentation du marché a. Définition : Segmenter un marché consiste : A découper en groupes homogènes … … En fonction de critères déterminés … Chacun de ses groupes étant distinct des autres … Et pouvant être choisi comme cible d’une action marketing par l’entreprise Découper le marché en groupes homogènes Objectif : identifier des groupes différents de consommateurs Segmentation par clients

années 70. La marque Danone a été créée en 1919 par Isaac Carasso qui donne alors à ses yaourts le surnom de son fils: « Danon», qui veut dire « petit Daniel » en catalan. Daniel décidera plus tard de suivre les traces de son père, mais en France. Quand ils se sont rencontrés en 1973, Daniel et Antoine partageaient un même rêve: celui de grandir dans l’alimentaire et de se développer sur de nouveaux marchés. C’est alors que naît BSN-Gervais Danone, qui deviendra BSN dès 1983, et enfin « groupe Danone »

80 marquent l'arrivée de la restauration rapide qui en 2006 représentaient 26% des repas hors domicile, 28% étant pris en restauration traditionnelle et 49% en restauration collective. En 2006, 6 groupes détiennent plus de la moitié des parts de marché de la restauration hors foyer : Les groupes Elior, Sodexho, Compass et Accor se positionnent sur le secteur de la restauration collective. Ainsi le leader de la restauration rapide est McDonald dont le principal concurrent et challenger est Quick

DOSSIER MARKETING Sommaire I. Explication du projet 1. Gamme 2. Choix du nom Flashou 3. Choix du logo 4. Choix de notre slogan 5.1 Choix de Danone 5.2 Histoire de Danone 5.3 Chiffre clés de l’entreprise  6. Label II. Etude de marché 1. Définition d’un produit BIO 2. Place de l’agriculture biologique 3. Questionnaire réalisé 3.1 Questionnaire général sur les produits BIO 3.2 Résultats 3.3 Analyse des résultats  4. Etude des prix/concurrences dans l’enseigne

montée en puissance des GMS Avec l’arrivée de la restauration collective, le marché des produits bio évolue vite, comme leur distribution. La vente directe ne représente plus que 10 %, alors que les magasins spécialisés voient leurs parts de marché grignotées par les grandes et moyennes surfaces (GMS). Elles représentent maintenant 47 % de la commercialisation contre 31 % il y a deux ans. Mais comme le marché est en forte expansion, le chiffre d’affaires de tous les intervenants augmente. Les

n’était véritablement porté à la concurrence. 5. Le temps des stratèges Selon I. ANSOFF et les économistes de la Harvard Business School, l’analyse stratégique peut se décliner suivant les 3 phases suivantes : 1. Analyse des opportunités et des menaces (environnement externe). 2. Analyse des forces et des faiblesses de l’entreprise par rapport à ses concurrents. 3. La formulation des objectifs. Partie 3 : Notions de décision stratégique 1. Typologie et caractéristiques des décisions

Dossier d’Etudes et Recherches Commerciales « Le marché du Roquefort » [pic] Réalisé par les élèves : Ayala Cécilia Kévin Wissa Inesse Meflah Sommaire Partie I - L'entreprise : - Présentation de l'entreprise, historique, ses valeurs, son évolution dans le temps - Positionnement (Environnement, haut de gamme, bas de gamme...) - Stratégies : spécialisation/diversification ; différenciation/domination par les coûts ; externalisation/intégration -

décide de se nourrir exclusivement chez McDonald’s pendant un mois. Il enquête à travers les États-Unis sur les effets néfastes du fast-food et de la célèbre chaîne spécialiste du hamburger, qui entraînent l'accroissement de l'obésité. Face à cette menace et à cette attaque publique, comment a réagit « la marque au M jaune » ? Afin de pouvoir mieux évaluer les enjeux de la gestion de la crise vécue par Mc Donald’s, une présentation de la firme ainsi que du contexte dans lequel s’est développé la

ETUDE DE CAS 1 SOMMAIRE I/ INTRODUCTION II/ DIAGNOSTIQUES EXTERNE ET INTERNE III/ NOUVELLE STRATÉGIE D’OVOCRUNCHY IV/ UN NOUVEAU PRODUIT V/ CONCLUSION P3 P4 P12 P15 P22 2 I/ INTRODUCTION Actuellement, le marché de la pâte à tartiner est un marché imposant et croissant dans un environnement morose sur fond de crise économique. Notre étude consistera dans un premier temps à analyser Ovomaltine et son environnement afin de réaliser un diagnostic de la situation, tout en appuyant notre