Satisfaction Client Hotellerie

plus de valeur que les concurrents. Pour cela, il faut : * Etudier l’environnement * Etudier le marché (quelles offres existent déjà sur le marché ? Des consommateurs potentiels ? l’offre et la demande) * Etudier les attentes des clients * Propose les produits et services les plus à même de répondre à leurs besoins et leurs désirs. Le marketing fait appel à diverses disciplines : * Psychosociologie * Statistiques * Informatique … En gros, il faut identifier

Avoir un savon esthétique dans la salle de bain Fréquence d’achat moindre Faire des économies Utiliser par les professionnels (restaurants, toilettes publics, hôtellerie…) Occasion d’utilisation : lavage des mains On retrouve le savon utilisé par nos grands-mères Cette marque est l’une des seules à proposer cet avantage (fidélisation du client) Pour les cuisiniers et jardiniers/bricoleurs nécessitant un nettoyage plus efficace (cible de consommateurs spécifique) Solides Peu cher, économique,

Room manger (Responsable d’hébergement) 5 - 4 - D Responsable informatique 5 - 5 - E Responsable restaurant 5 - 6 - F Chef Cuisinier Présentation de ISTHT MEKNES Institut Spécialise de Technologie en Hôtellerie et de Tourisme Grâce aux efforts déployés par son personnel déroulé et par son corps professoral pour promouvoir la formation professionnelle en préparant des jeunes cadres aptes à affronter tous les aléas du monde du travail. L'OFPPT est devenue

II. la segmentation du marché hôtelier 1- définition de la segmentation 2- la démarche de segmentation 3- les critères de la segmentation 4- les conditions d’efficacité d’une segmentation III. le marketing mix en hôtellerie 1- la politique du produit 2- la politique du prix 3- la politique de distribution 4- la politique de communication Chapitre 3- Etude de cas (Sofitel) Conclusion Bibliographie [pic] Les dirigeants

INTRODUCTION AU MARKETING I-DEFINITIONS « Le marketing est une activité humaine orientée vers la satisfaction des besoins et des désirs au moyen de l’échange … » KOTLER et DUBOIS Le marketing ne crée pas les besoins ceux-ci préexistent. Par contre il influence les désirs, il s’efforce d’agir sur les intentions en rendant le produit attrayant, accessible et disponible. Le marketing s’intéresse à des marchés définis par des possibilités d’échange en vue de satisfaire les besoins et

Michel BALFET : Agrégé d’économie et de gestion, docteur en sciences de gestion, Michel BALFET est maître de conférence habilité à la Direction de Recherche en Sciences de la Gestion à l’Université de Toulouse II Le Mirail. Directeur de l’UIP Hôtellerie, tourisme, transport, il est membre de l’équipe de recherche sur le tourisme : système, environnements, cultures (ERTSEC). Il est aussi membre participant du groupement de recherche en « Tourisme : lieux et réseaux », immatriculé au CNRS au N° 553

DE l’ALIMENTATION MASTER TOURISME ET HOTELLERIE Parcours « Management de l’Hôtellerie et de la Restauration » Mémoire de première année : LES CABINETS DE CONSULTANTS EN HOTELLERIE-RESTAURATION Présenté par : Arnaud GOGUELIN Année Universitaire : 2012 – 2013 Sous la direction de : Bruno CLAVERIE UNIVERSITE DE TOULOUSE II – LE MIRAIL INSTITUT SUPERIEUR DU TOURISME, DE l’HOTELLERIE ET DE l’ALIMENTATION MASTER TOURISME ET HOTELLERIE Parcours « Management de l’Hôtellerie

Hôtel d’affaires 4 étoiles, avec un positionnement de luxe L’hôtel Concorde a été inauguré en 2003 grâce à l’initiative de Mr A. CADJEE. Implanté sur un terrain de plus de 10 000 m², il se situe sur les hauteurs de Bellepierre et offre à ses clients une vue imprenable sur l’ensemble du chef-lieu. Hôtel 4 étoiles, l’hôtel Concorde emploie 43 employés et compte 54 chambres dont une suite. L’offre de service proposée est l’hébergement de luxe, la restauration gastronomique et l’organisation de

Rapport de stageLe méridien OranRemerciementsSommaireIntroduction……………………………………………………………………………1.Concept du tourisme et hôtellerie…………………………………………….2.Le méridien et le covid19…………………………………………………………6.Le méridien et les jeux méditerranées………………………………………..7 . Marriott international……………………………………………………………………….12.Marriott bonvoy………………………………………………………………………………..14Le Méridien………………………………………………………………………………………15Le méridien oran……………………………………………………………………………….16 ·

que l’offre soit cohérente. Ainsi, à chaque phase du cycle de vie… Lancement: Produit – adapter selon les premiers retours des clients et des commerciaux // Prix – choisir une stratégie // Distribution – choisir un circuit // Communication – actiond de promotion, essai du produit, campagne institutionnelle Développement: Produit – perfectionner sur l’avis des clients et commerciaux // Prix – adopter à la réaction des concurrents // Distribution – pas de changement mais plus de moyens // Communication