Segmentation Biscuits Sucrés

clients intéressants 46 Le processus de sélection de marchés = Processus en entonnoir ou procédé de filtrage 47 Comprendre… A. Le cadre concurrentiel du marché visé B. L’analyse des besoins et des habitudes de consommation du client – La segmentation du marché – Les entrevues d’experts C. Le fonctionnement du marché – Les acteurs en présence sur le marché étranger – Les circuits de distribution 48 Connaître et choisir son marché cible • Quels sont les clients accessibles? – D’abord :

fermeture. Des défis à surmonter : Au sortir de la crise, les fabricants français de chocolat auront de nombreux défis à relever. La multiplication des mesures anti-obésité, incitant les ménages à limiter leur consommation de produits gras et sucrés, joue notamment en leur défaveur. Mais le gouvernement ne se limite plus aux seuls messages sanitaires. Le ministre de la santé, Roselyne Bachelot, a ainsi décidé, en mars 2008, d’interdire la vente de bonbons et chocolats aux abords des caisses dans

Nombre de consommateurs………………………………………….p°10 à 12 1.13 Répartition de la demande selon le type de produits…….p°12 à 15 1.14 Répartition géographique……………………………………………..p°15 à 16 1.2 Aspect qualitatif……………………………………………………………………..….p°17 à 22 1.21 Segmentation………………………………………………………………..p°17 1.22 Comportement achat…………………………………………………….p°17 à 22 1.3 Influence de l’environnement sur la demande………………………….p°22 à 23 2. L’OFFRE………………………………………………………………………………………………………p°25 à 31 2.1 Les différents groupes sur

propose des shakers, des crèmes à café, des kits cappuccino. -La gamme cuir et bois présente elle, des plateaux, et un wall pour mettre les capsules de café. Wall   « Autour de la dégustation » Nespresso propose des sucres, des petits morceaux de chocolats et de petits biscuits qui se dégustent avec le café « Autour de la machine » 18    Nespresso propose des accessoires de rangement qui mettent en valeur les capsules et qui se révèlent être des objets de décoration .Les capsules étant

propose des shakers, des crèmes à café, des kits cappuccino. -La gamme cuir et bois présente elle, des plateaux, et un wall pour mettre les capsules de café. « Autour de la dégustation » Nespresso propose des sucres, des petits morceaux de chocolats et de petits biscuits qui se dégustent avec le café  « Autour de la machine » Nespresso propose des accessoires de rangement qui mettent en valeur les capsules et qui se révèlent être des objets de décoration .Les capsules étant différentes

produits de qualités pour faire face aux problèmes nutritionnels tels que l’obésité. Le choix peut également être orienté par le fait que Ben&Jerry’s se calque sur un modèle d’entreprise citoyenne  12 responsabilise les consommateurs  Segmentation de la demande  Par l’âge, les revenus et les goûts OPPORTUNITE Concurrence  Paysage concurrentiel   Principaux concurrents  Peu dense au niveau des groupes, assez saturé au niveau des marques Häagen-Dazs leader du marché devant

des aliments consommée au petit déjeuner est très variée et est fonction de chaque famille. Ainsi chacun fait son choix parmi le produits proposés tels que les traditionnelles « msemen, amlou, huile d’olive… », les brioches et viennoiseries, les biscuits, les pâtisseries et les céréales pour ce qui concerne les produits solides ; le café, le thé, les boissons lactées chocolatées, les jus de fruits pour ce qui concerne les boissons, sans oublier les confitures, le beurre, les pâtes à tartiner. La

consommateur est le moteur du marché, c’est pour cela que le marché des glaces se renouvelle sans cesse. Marché générique : L’alimentaire Marché substitut : Cornets, biscuits… Marché support : Les desserts surgelés Marché principal : Les glaces Marché complémentaire : Cornets, biscuits… Marché substitut : Gâteaux, pâtisseries, autres desserts glacés… Qu’elle soit sous formes de bâtonnets, de pots, de cônes, de barres, de bûches, de spécialités individuelles, la

plus utilisés par l’industrie agroalimentaire et d’autres industries. D'une manière plus générale, le terme "sucre" peut se rapporter à un ose quelconque. Divers végétaux contiennent des quantités importantes de sucres et sont utilisés comme matière première d'où l'on extrait ces sucres, souvent sous la forme de sirop : • Agave américain dont on extrait le sirop d'agave • Betterave sucrière • Canne à sucre dont le sucre produit est à la base de plusieurs cultures et civilisations • Cocotier

................................6 c) Segmentation pour les enfants...................................................7 * L'enfant prescripteur.....................................................7 * L'enfant futur-consommateur.......................................8 * L'enfant consommateur................................................8 * La segmentation Piagétienne........................................9 * La segmentation par les stades de socialisation du consommateur