Segmentation Biscuits Sucrés

...........................  2   2.1.1.   Audit marketing  .....................................................................................................................................................  2   2.1.2.   Segmentation choisie  ..........................................................................................................................................  8   2.1.3.   Ciblage choisi  ..................................................

société. Le marché des enfants 1 peut théoriquement se diviser en 4 parties : De 0 à 3 ans : Segment « Bébé Roi » De 4 à 11 ans : Segment « Barbie & Nintendo » De 12 à 17 ans : Segment « Collège/Lycée » De 18 à 24 ans : Segment « Adulescents » 1 Segmentation des Juniors selon J.P. Tréguer, J.M. Segati et IED 5 6 Jusqu’où et comment la Publicité façonne-t-elle les futurs consommateurs que sont les enfants ? Jusqu’où et comment la Publicité façonne-t-elle les futurs consommateurs que sont les enfants

détourner et décourager la clientèle (sur des périodes problématiques idée de détourner sur un autre produit) Demande irrégulière Lissage des variations (saisonnières) Demande indésirable Il faut décourager la consommation (tabac, drogue, sucres) LES MARCHES C'est cibler les marchés selon des clients Les marchés selon les clients Les marchés de grande consommation Les biens et les services sont vendus aux particuliers Les marchés business to business (B to B) Des entreprises

microenvironnement (DOCoCliDiF), l’entreprise étant ainsi analysée sous différents prismes. Ceci nous permettra ensuite d’effectuer la segmentation de Leonidas par la description de ses produits en termes de panier d’attributs avant de réaliser une macro-segmentation et de repérer sa concurrence générique. Par ailleurs, nous procéderons à une analyse de la micro-segmentation par avantages recherchés. Il nous restera à expliciter le positionnement réalisé par Leonidas sur son marché suite à l’analyse

importantes afin que cette entreprise continue sur sa lancée. 1. Présentation de la société A. Les domaines d’activités stratégiques (D.A.S.) La stratégie de l'entreprise regroupe plusieurs groupes homogènes d'activités procédant ainsi à une segmentation du marché. Chaque segment regroupe en son sein des activités présentant des caractéristiques exigeant les mêmes savoir-faire et compétences. Souvent qualifiées d'activités stratégiques, les D.A.S. réclament des techniques de production proches

bouleversements avec l’évolution de la demande des consommateurs qui recherchent aujourd’hui des produits sans sucres, sans calories bien que dans cette industrie l’achat est motivé par le plaisir. C’est dans ce contexte que les entreprises du secteur cherchent à se diversifier vers de nouveaux segments. Ainsi, Chupa Chups a lancé une sucette sans calories où encore des sucettes sans sucres qui n’abîment pas les dents. Par ailleurs ce segment est en constante évolution surtout avec les chewing-gums

prix diffèrent beaucoup au sein des G M S (grandes et moyennes surfaces), entre les supermarchés et le hard-discount et entre les G M S et les magasins de proximité. Enfin, le marché est animé par de fréquentes promotions sur les prix. III. La segmentation du marché de la confiture par produits La profession segmente selon le type de produits.3 Confiture standard C’est le bas de gamme en premier prix, souvent sans marque. Le produit comporte de 35% à 40% de fruits (de qualité médiocre), 60% de sucre

...................     18 STRATEGIE  MARKETING  ...............................................................................................................................................................     20 1.   Segmentation  .....................................................................................................................................................................     20 2.   Ciblage  .......................................

d’atteindre les objectifs visés. Le processus de planification marketing comprend 7 étapes : Etape 1 Analyser la situation externe et interne Etape 2 Etudier et analyser les marchés et les clients MARKETING STRATEGIQUE Etape 3 Déterminer la segmentation, le ciblage et le positionnement Etape 4 Définir les objectifs et l’orientation du plan marketing Etape 5 Planifier les stratégies, les programmes et les actions de soutien MARKETING OPERATIONNEL Etape 6 Planifier la mesure de la progression

chocolats, les étonnants carrés de gianduja de faire leur entrée sur scène. Ainsi sept produits constituent en 1993 le premier catalogue édité par « JOURS HEUREUX ». Au fil des ans et des périples en France, à la recherche de confiseries, chocolats, biscuits et gâteaux, « JOURS HEUREUX » a enrichi son catalogue de nouveaux trésors. Tous célèbrent la richesse de nos terroirs et rendent hommage aux fabricants et artisans qui perpétuent le savoir-faire de leurs maîtres. Les Français sont soucieux de conserver