Segmentation Biscuits Sucrés

2007 l’Altria Group s’est séparé de Kraft, entre autres, afin que Kraft ne soit pas concerné par les plaintes possibles Mais aussi pour se consacrer à son métier de cigarettier. En juillet 2007, Kraft Foods achète au groupe Danone sa branche biscuit (biscuits LU) pour 5,3 milliards d’euros 1.3-L’histoire de Jacobs Suchard   Jacobs vend Jacobs Suchard à Philip Morris. En 1996, il acquiert la firme française Cacao Barry, qui est fusionnée avec la firme belge Callebaut, pour former le

d’affaires En millions de CHF 2002 2001 24 023 23 041 15 092 11 244 6 232 5 066 84 698 2000 23 044 22 048 14 564 10 974 6 068 4 724 81 422 Boissons Produits laitiers, nutrition et glaces Plats préparés et produits pour cuisiner Chocolat, confiserie et biscuits Produits pour animaux de compagnie Produits pharmaceutiques 26,2% 26,2% 17,7% 12,1% 12,0% 5,8% 100% 23 325 23 376 15 834 10 774 10 719 5 132 89 160 EBITA (Résultat d’exploitation avant intérêts, impôts et amortissement du goodwill) En millions

Ufr de sciences économiquesAv. Olivier Messiaen 72000 Le Mans Management stratégique : Dossier de synthèse Branche produits laitiers et dérivés LMSE3Session 2006-2007 Sommaire I-La segmentation stratégique La macrosegmentation Définition Application La mésosegmentation La microsegmentation Définition Application II-Le macroenvironnement 2.1 Définition 2.2 Application III- Diagnostic externe : microenvironnement

se répartissant entre les Philippines, Madagascar, l'Inde, Cuba, Haïti… La surface cultivable du café est d’environ 10 millions d’hectares. Segmentation du marché du café Il existe deux types de segmentation du marché du café : • Selon le mode de production • Selon la matière première utilisée • Segmentation selon la matière première utilisée : Dans l’industrie du café, il y a deux types de café importante : l’Arabica et le Robusta. • L’Arabica :

Kellogg’s et ainsi éclipser cette dernière de sa portée mondiale ? Les deux géants céréaliers, de par leur stratégie et leur offre, sont peut-être concurrents mais divergent tout de même en plusieurs points : Leur stratégie, leur gamme, leur prix, leur segmentation… Il serait donc utile de procéder à l’analyse de la stratégie et l’analyse SWOT pour les deux sociétés dans une première partie, puis d’observer leur marque, leur gamme et conditionnement dans une deuxième partie ; pour enfin analyser les différences

Aromatic SPRL. Ils disposaient d’un savoir-faire technique de trois générations et ont choisi dès le départ une niche étroite : l'aromatique naturelle destinée à l'industrie alimentaire. Il est possible de situer cette niche sur une grille de macro – segmentation qui s'articule autour de trois axes : fonctions, groupes d'acheteurs et technologies. - La fonction des arômes est d'apporter soit une note sucrée (arômes de fruits ou arômes tels la cannelle, le caramel, ...), soit une note salée (arôme de produits

européen des biscuits sucrés et salés Pour le groupe Danone, CA mondial 3204 millions d’euros, volume global de 1182000 tonnes. Implantations en Europe (Rép Tchèque, Russie, Pologne), en Amérique, Asie et Afrique/Moyen Orient) Offre produits : biscuits, panification sèche et patisserie (3 familles qui concernent LU). 36 sites industriels en Europe pour Danone, 249 lignes de production avec des lignes sous-utilisées. Moyenne par site de 17000 tonnes par an, 7 lignes de production Pôle Biscuits : acquisitions

inviter quelqu’un chez soi ne rentre pas habituellement dans les coutumes locales. Il est préférable que ce genre de sortie entre amis ou entre collègues se fasse au restaurant. Une spécificité notable à prendre en compte pour les acteurs du marché des biscuits et produits salés pour apéritif ou pour celui des sodas ou des boissons alcoolisées. Les usages et les moments de consommation ne seront pas les mêmes dans toutes les régions du monde. Prenons le cas de KFC lorsqu’il était implanté en Chine, a

échanges de produits, de services et d’informations en vue de répondre à la demande d’un consommateur final  La chaine logistique (ou supply chain) est en fait une organisation dédiée au client 50 25 04/02/2010 La Chaine logistique La segmentation de la chaine logistique.  La logistique Amont (logistique d’approvisionnement : achat et logistique) : La logistique amont peut être définie comme l’ensemble des activités qui ont pour objet d’assurer la mise à disposition dans les délais souhaités

préoccupation des années 80 a donc été bien logiquement l’excès de l’apport calorique, accusé de tous les maux : problèmes de surpoids, de risques cardiovasculaires, etc. Les industriels ont réagi avec des produits allégés, principalement en graisses et en sucres. Ils ont inventé l’aspartame et le 0% de matières grasses, pour permettre aux consommateurs de diminuer leur apport calorique sans (théoriquement) perdre sur le plan des saveurs. Le consommateur s’est pourtant vite aperçu que le 0% ne réglait pas