Traiteur

concurrentielles de MARIE Nous analyserons les forces concurrentielles de MARIE grâce à l’outil schématique de Michael Porter suivant : Les concurrents Les concurrents directs de Marie sont Nestlé et Fleury Michon sur le marché des repas traiteurs. Quant au marché des solutions repas en surgelés, ses concurrents directs sont Nestle, Unilever, Findus et les marque de distributeurs. Ces dernières sont encore entrantes sur le marché mais peuvent représenter un danger potentiel : en effet, elles

LDC Le Groupe LDC est n° 1 français et européen et 2éme français du traiteur. VOLAILLE : TRAITEUR : 1er en labels 1er en plats cuisinés 1er en canard 1er en produits asiatiques 1er en dinde 2éme en sandwiches/pizza Ce groupe propose différentes gammes de produits : - Volaille entière label, bio et du quotidien (18%) - Produits découpés (48%) - Produits élaborés volaille et traiteur (34%) LDC regroupe différentes marques, les principales sont les suivantes

lactée pour nourrisson). Puis en voyant le succès de son produit Nestlé décida d’élargir sa gamme de produit. Aujourd’hui Nestlé est présent autant dans les boissons, l’eau embouteillées, les chocolats et confiseries, le culinaire, la charcuterie traiteur, les glaces, les surgelés, la nutrition infantile, la nutrition clinique, le hors domicile, les céréales, les produits laitiers frais et les produits pour animaux de compagnie. En tout 10000 produits. Slogan : Good food, good life Leur slogan

du personnel et en moyenne douze personnes assurent le service clientèle au quotidien. Ceux-ci sont facilement repérables grâce à leur tablier kaki ou grâce au t-shirt vert des étudiants. Il y a aussi un responsable pour chaque rayon (responsable traiteur, crèmerie, fruits et légumes, vins, poissonnerie, etc.), ce qui est une aide supplémentaire pour les clients. Ensuite, son logo est la lettre « C »  de couleur blanche sur fond rouge. Le logo forme également une flèche rouge indiquant une

ces (Accor Services, aujourd’hui Edenred) ainsi que d’autres activités (revente du traiteur Lenôtre et de ses participations dans le g  Accor est un groupe français. Présent dans 92 pays, il est le premier opérateur hôtelier mondial. Depuis 2010 son activité est 100% hôtelière : il s’est séparé de ses activités de tickets services (Accor Services, aujourd’hui Edenred) ainsi que d’autres activités (revente du traiteur Lenôtre et de ses participations dans le groupe Lucien Barrière), et développe ses

MOTIFS DE PRISE EN SOINS Mr B est entrée dans l’unité adultes de la Clinique en soins libres le 5 septembre 2022 en raison de conduites additives (alcool) et syndrome anxio-dépressif (SAD). Il évoque « un ras le bol » par rapport à son travail (traiteur). Il pense à changer sa carrière professionnelle. Il résume, au cours de son entretien d’accueil, qu’il consommait de l’alcool tous les jours de façon importante. Ses consommations sont survenues lors du décès de son père en 2010 puis de sa

services comprend les pizzas, sandwichs, boissons, crêpes, gaufres, glaces à la carte ainsi que des formules petit-déjeuner ou gouter. Le restaurant propose quant à lui des repas complets et équilibrés. L’enseigne dispose également d’un service traiteur toute l’année, un très large choix de mets qui sauront séduire les palais et rendre l’organisation de vos évènements plus facile notamment grâce à la livraison à domicile. La clientèle de Flunch est très variée. Le restaurant reçoit des familles

concentrent leurs efforts sur le service et sur la rapidité. C’est une clientèle recherchant une certaine convivialité qu’elle ne peut avoir dans la plupart des autres moyens de restauration rapide. Les traiteurs asiatiques : clientèle très large souhaitant manger un type de nourriture précis. Ces traiteurs développent leur stratégie autour de deux axes principaux : la variété et la quantité. Les formules sont souvent à volonté et les plats très variés. Cependant, ils délaissent le côté service. On les

filiales En janvier 2000, le Groupe Bonduelle met en place une nouvelle organisation, davantage orientée vers les clients et vers le profit, et devient une fédération de 5 filiales gérées de façon autonome. Depuis, une sixième filiale, Bonduelle Traiteur, a été créée. Réorganisation industrielle en France En novembre 2000, le Groupe Bonduelle cède son usine belge de conserves et surgelés, principalement dédiée aux ventes à l'Industrie. Bonduelle affirme ainsi sa volonté de se recentrer sur le

«premium» des produits de l’Arbre à Glace. Les produits seront distribués aux CHR et autres professionnels de la restauration proposant des services haut de gamme: • Restauration de type: Gastronomie et Semi-gastronomie, Hôtels de renommés. • Traiteurs, Pâtissiers & Épiceries fine reconnus. mardi 15 février 2011 12 L ’arbre à Glace mardi 15 février 2011 13 La force de vente: L ’arbre à Glace • Mode de recrutement: • Un jeune commercial ayant une connaissance de la vente