Traçabilité Procédure Agroalimentaire

ETUDES DEPF 1 Valorisation des avantages comparatifs à l’export du secteur agroalimentaire marocain mai 2013 Royaume du Maroc Direction des Etudes et des Prévisions Financières Valorisation des avantages comparatifs à l’export du secteur agroalimentaire marocain 2 Valorisation des avantages comparatifs à l’export du secteur agroalimentaire marocain Table des matières 1. EVOLUTION DES AVANTAGES COMPARATIFS DE L’AGROALIMENTAIRE MAROCAIN ....... 5 1.2. PLACE DE L’AGROALIMENTAIRE

3.2. La région perd de son attractivité 7 3.3. Une tradition de solde commercial excédentaire marquée par la conjoncture 8 4. Secteur agricole, agro-alimentaire et sylvicole 10 4.1. Secteur agricole 10 4.2. Secteur agroalimentaire 14 4.3. Secteur sylvicole 15 B) Approche territoriale de la thématique 17 1. Territoires urbains 17 2. Territoires ruraux 17 3. Territoires montagneux 17 4. Territoires frontaliers 17 C) Modalités de prise en compte, le

dans la distribution. |*par circuit de distribution. | |*circuit en franchises/succursales dans le prêt-à-porter. | | |*industries agroalimentaires. |*par enseigne, par marque. | |*lancement d'un nouveau produit. |*par projet. |

certain optimisme : pénétration de prestataire mondiaux de la logistique, développement de la grande distribution, installation de réseaux de grandes marques, exigences de qualité et de maîtrise du temps par nos partenaires européens et américains (traçabilité de la filière fruits et légumes, ..). La logistique a un avenir certain au Maroc qui doit se moderniser. La banque mondiale, dans son rapport sur la logistique du Commerce et la Compétitivité du Maroc, ne met-elle pas en évidence l’importance de

évolution dans l’économie actuelle  Face à l’économie des lois et règles  Loi Royer (1973)  Freiner le développement des grandes surfaces  Loi Sapin (1993)  Transparence de la vie économique et publiques pour prévenir de la corruption  Procédures complexes pour obtenir des autorisations d’ouvertures (Commission Départementale Equipement Commercial) 8 influence de la distribution dans l’environnement industriel et consommateur Industriel Répondre à une demande exigeante Être le

Gestion des Entreprises Agroalimentaires. Cet intérêt concerne plus précisément l’agriculture marocaine d’exportation. Et c’est la raison pour laquelle j’ai choisi d’effectuer mon stage au sein du Centre Marocain de Promotion des Exportations afin de pouvoir être plus proche des sociétés marocaines exportatrices des produits agroalimentaires. Mon professeur tuteur m’a proposé comme sujet de mémoire, l’étude des exportations marocaines agroalimentaires vers l’Union Européenne en

plusieurs coopératives. L’entreprise a pour principale activité le maltage et donc s’ajuste sur le marché de l’agroalimentaire et se positionne comme l’intégrateur de la filière orge -malt - bière. Malteurop est d’abord un groupe industriel agroalimentaire de première transformation de l’orge ou du blé en malt. Une fois transformé, le malt ou ses sous-produits sont ensuite commercialisés afin de répondre aux cahiers de charges des brasseurs répartis sur les cinq continents. La transformation de

UNIVERSITE DE LA MEDITERRANEE D’AIX MARSEILLE 2 Faculté des sciences économiques et de gestion MASTER MANAGEMENT DES ACTIVITES AGROALIMENTAIRE [pic] Sujet rédigé par : le groupe 3 [pic] Introduction 1. Echantillon d’entreprise du code 511P 1. Méthodologie de travail et Questionnaire 2. Analyse par type et par taille 2. Analyse des centrales d’achats intégrés 1. Etude par type : forme juridique

séchés. 1949 : Création de la société ROUDIL et fille sous l’impulsion de Monsieur ROUDIL cette entreprise se lance dans: • La transformation de pruneaux pour la vente auprès de professionnels et particulier • La construction de matériels agroalimentaire liés au pruneau. Monsieur Jean Roudil est considéré comme un inventeur de génie il a fait breveter successivement une étuve à sécher les fruits et un générateur fabriquer à partir d’un moteur d’avion servant à réchauffer les plantations de prunier

investissements (Agence de | |Promotion de l’Industrie -API-, Agence de Promotion des Investissements Agricoles -APIA, Agence de Promotion de l'Investissement Extérieur | |–FIPA-), des centres techniques et de recherche spécialisés et des procédures de constitution juridique des entreprises au sein d’unguichet | |unique à l’API qui regroupe toutes les administrations concernées. | |• Un système de transport développé