élaboration Des Diagrammes De Fabrication

groupe Lactalis. Pour l’élaboration pour plan HACCP, j’ai suivi les directives du Codex en l’adaptant au procédé de l’entreprise. Constituer l’équipe HACCP Description complète du produit Utilisation attendue du produit Elaboration du diagramme de fabrication Identifier et classer les points critiques Procéder à l’analyse des dangers Identifier et classer les points critiques Etablir les limites critiques des CCP Mettre en place un plan de surveillance et de contrôle Définir

CHAPITRE XI LES DIAGRAMMES DE PHASE - LES SYSTÈMES BINAIRES PRÉAMBULE Le chapitre précédent a traité principalement de la séparation des deux liquides miscibles en toutes proportions et des procédés de distillation. Intuitivement ou expérimentalement, on sait déjà qu’il existe des paires de solides complètement solubles l’un dans l’autre, d’autres pairs totalement insolubles avec probablement des situations intermédiaires. Comment peut-on décrire et caractériser les équilibres entre les deux phases

La mise en place d’une gestion de production, basée sur les précieuses données informatiques issues le plus souvent de l’automation et souvent déjà en place, permet une optimisation des activités de production allant de la création de l’ordre de fabrication (OF) aux produits finis en passant par la traçabilité. Cette gestion de production informatisée est aussi appelée ‘Manufacturing Execution System’ ou MES. Online Automation est à même de vous fournir des prestations et des logiciels modulaires ciblés

Chaîne Critique Inspiré du DBR Place des buffers sur les étapes du chemin critique Outils de la TOC CRT : Arbre de la réalité courante (Current Reality Tree) Décrire la situation présente CRD : Diagramme de résolution de conflit (Conflict Resolution Diagram) Résoudre les conflits cachés FRT : Arbre de la Réalité Future (Future Reality Tree) Vérifier que l’action produit les effets désirés Identifier les impacts négatifs de l’action projetée PRT : Arbre

promotion de la qualité. L’approche qualité de l’ONUDI dans le secteur agroalimentaire a par ailleurs été appropriée par FASONORM, l’Organisme national de normalisation du Burkina Faso notamment en ce qui concerne les bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication (BPH/BPF), le système HACCP et ISO 9001:2000. Je salue vivement l’initiative qui a été prise de faire une publication qui permet de capitaliser la riche expérience du projet au bénéfice des acteurs du domaine agroalimentaire en général et des entreprises

Finalisation de la révision HACCP ----------------------------------31 II.2 Actualisation des plans du « cassable » -------------------32 II.3 Ma participation à la préparation de l’audit IFS-BRC ----------------32 II.4 Elaboration des faits marquants et note d’informations mensuels 34 II.5 La gestion documentaire ----------------------------------------------------39 II.6 La consigne des règles d’hygiène à respecter pour les visiteurs 40

cout de démarche élevé) et des listes positives permettant l’autorisation de vente du produit. Montre la preuve que le produit a un bon effet sur la santé. Conditionne la valeur marchande du produit. 1.2 Techniques mises en œuvre 1. Elaboration/ Transformation Opérations reposant sur : -Séparation : MP complexe sera séparé pour arriver au produit fini. Exemple du lait : Centrifugation pour arriver à la crème et séparer le gras- concentration de la MG- inversion de phase : passage

logistique. .Ce mémoire qui s’inscrit dans le cadre de ma formation en « Gestion de la chaîne logistique » à l’ESITH s’articule autour de 3 chapitres : Le premier chapitre est consacré à la présentation de l’entreprise etde son processus de fabrication, ce qui permettra de voir le contexte dans lequel se situe la SOMACA et de tirer par la suite la problématique de la thèse. Le deuxième chapitre permet de rapprocher le projet de déploiement du Dossier UET en spécifiant ses intentions, objectifs

délais et des prix. Les conditions conjoncturelles de cette période devenaient favorables au développement des approches qualité. Dans un premier temps, les techniques statistiques appliquées aux produits ont été transposées aux processus de fabrication. Par la suite, la majorité des méthodes statistiques utilisées aujourd’hui fussent introduites, telles que les cartes de contrôle pour les processus, les études de défaillance, etc. Page 5 sur 33 MANAGEMENT DE LA QUALITÉ Professeur Morad

Élaboration des matériaux composites : procédés et simulations associées Élaboration des matériaux composites : un aperçu des procédés et simulations qui peuvent leur être associées Philippe OLIVIER, Christophe PARIS, François BOYER, et Gérard BERNHART Institut Clément Ader (UPS, INSA, Ecole des Mines d’Albi, ISAE) Groupe Matériaux & Structures Composites, Axe Matériaux Procédés Propriétés philippe.olivier@iut-tlse3.fr fparis@mines-albi.fr fboyer@insa-toulouse.fr gerard.bernhart@mines-albi.fr