Animation Chocolat Gms

L’éducation au Commerce Equitable via le chocolat Projet de communication réalisé avec Artisans du Monde pour la classe de CM2 de l’école F. Fournier à Manduel Réalisé par : Claire Beauvois & Claude Soulier. Licence Professionnelle Agriculture Biologique Conseil & Développement Promotion 2012/2013 Sommaire Origine du commerce équitable p. 2 Notre projet : présenter le chocolat du commerce équitable à une classe de CM2 à l’aide d’outils pédagogiques p. 3 La préparation de notre travail p.

pop-corn 6 1.2 Un produit sous deux facettes 6 1.2.1 Le pop-corn salé 6 1.2.2 Le pop-corn sucré 8 1.3 Une entreprise leader sur le marché : Nataïs 8 1.3.1 L’entreprise dominante 8 1.3.2 La concurrence européenne 8 2 Rapport de visite GMS 10 2.1 Emplacement 10 2.1.1 Simply Market 10 2.1.2 Auchan 10 2.1.3 Super U 11 2.1.4 Leclerc 11 2.2 Gammes 12 2.2.1 Simply Market 12 2.2.2 Auchan 12 2.2.3 Super U 12 2.2.4 Leclerc 13 2.3 Conditionnement et prix 13

3 4 5 Introduction La société Kinder est une marque italienne déposée, appartenant au groupe Ferrero qui compte un chiffre d’affaires de 6.3 milliard d’euros. Ferrero commercialise les produits kinder : des œufs en chocolat, des tablettes de chocolat et des goûters chocolatés soit au total dix produits commercialisés. 1 2 Intro 3 4 5 En une trentaine d’années, Kinder a su s’imposer sur le marché de la confiserie, notamment auprès des enfants, et ce grâce à une innovation constante

d’hygiène et de cosmétiques comme le dentifrice par exemple. 2. LE MARCHE DU CHOCOLAT 1. L’offre Les acteurs : C’est un marché oligopolistique ou les 4 principaux intervenants réalisent 73,4% de CA. De plus on voit que Nestlé et Kraft foods domine a plus de 43% le marché du chocolat. Le marché est donc très fermé, et la concurrence rude. Innovation : Le marché des tablettes de chocolat est l’un des plus dynamiques et des plus concurrentiels dans le secteur de la chocolaterie-confiserie

essentielles. La première : le niveau de rentabilité, 20 %, grâce à des prix de vente plus élevés que dans le commerce. La seconde, la visibilité apportée par une consommation urbaine, nomade, qui permet d'asseoir sa notoriété, nécessaire au succès en GMS. Nestlé l'a bien compris et ne compte pas laisser le champ libre à Unilever. Cette année, les cartes de restaurant seront pour la première fois ornées du visage de La Laitière, plutôt que de marques moins connues et réservées à la restauration. Quant

aptes à satisfaire un même besoin. Caractérisation : Largeur : 3 lignes : « Pralines », « Fruits enrobés » et « Pâtes de fruits » Profondeur des lignes : - 17 produits pour la ligne « Pralines » (« Pralino chocolat » est décliné en 3 versions de même que « Chocolats d’origine » ; « Noisettes chocolat en 2 versions) ; - 14 produits pour la ligne « Fruits enrobés » ; - 11 produits pour la ligne « pâtes de fruits » ; Ampleur : 42 produits différents au total. 1.5 Repérez et comparez les signes de qualité

habiles qui décorentun à un chaque carré de douceur mis délicatement en boîte, coffret et ballotin.Trésors gourmands aux noms évocateurs des personnages qui font vivre les légendes du PaysBasque et l’histoire du chocolat.Antton commercialise ses chocolats par le biais de trois réseaux.60 % des ventes sont réalisées à la boutique d’Espelette, qui est ouverte toute l’année. La boutiqueprofite en particulier du flux touristique estival, car Espelette est un village typique du Pays Basque. Cetteétape

Diagnostic Marketing Stratégie marketing : Objectifs, SCP Mix marketing SWOT OPPORTUNITES Marché Segment Bio en forte croissance (+27,5% vs An-1) Part de marché des GMS en Bio Demande Consommation française importante en ultra-frais (+100kg/an/habitant) Développement d’une consommation responsable Préoccupation pour l’alimentation et la santé Image du Bio: bon pour la santé et pour l’environnement Concurrence PESTEL Production du lait Bio disponible sur le marché

BTS NÉGOCIATION ET DIGITALISATION DE LA RELATION CLIENTSession 202FICHE DESCRIPTIVE D’ACTIVITÉ PROFESSIONNELLEE6 – RELATION CLIENT ET ANIMATION DE RÉSEAUXN° :❑ Animation de réseau de distributeurs❑ Animation de réseau de partenaires❑ Animation de réseau de vente directeTITRE : Réalisation d’une animation Mo’rice chez Biocoop Aix Les millesActivité(s) réelle(s) vécue(s) :     OUI 🔾    NON 🔾Nom :    PELLEGRINI                                         Prénom : Jean-BaptisteN° Candidat :CADRE

des recettes à base de chocolat * Des réseaux de distribution variés * Agrandissement significatif du linéaire | FORCES | FAIBLESSES | * Des produits en constante innovation (ex : amélioration du moelleux) * Positionnement à la fois sur le petit déjeuner, le goûter mais aussi le snacking * Des dates limites d’utilisation optimales de plus en plus courtes * Une qualité en constante augmentation * Un marketing plus moderne (publicité télévisée, animations en magasin…) * Image relativement