Chocolat Opportunités Menaces

nutrition, le bien-être et la santé, ce qu'il cherche à apporter chaque jour au consommateur. Nestlé est une marque présente sur différents secteurs qui propose aux consommateurs des produits divers et variés comme les yaourts, boissons, céréales, chocolat et confiseries, culinaires et surgelés, eaux, glaces, et café (Nestlé dolce gusto et Nespresso). Nestlé est aussi présente sur plusieurs marchés : alimentation globale, santé (Jenny Craig), nutrition personnelle (Nestlé health science), nutrition

consommateurs B/Les concurrents C/Les distributeurs3/L’environnement du marché………………………………………………………………………………………. p9 A/L’environnement économique B/L’environnement technique C/L’environnement juridique D/L’environnement sociologique4/Synthèse des opportunités et menaces………………………………………………………………………. P16 II/Analyse interne……………………………………………………………………………………………. p17 1/L’entreprise………………………………………………………………………………………………………………. p18 A/Bref historiqueB/Principales activitésC/Taille, performances (CA, rentabilité)D/Notoriété

qui renvoient une image dynamique, volontaire et engagée Fermeture des magasins spécialisés Communication Force de vente - Licenciements afin d’entrer dans les GMS Diagnostic externe Caractéristiques Règlementation OPPORTUNITES MENACES Fluctuation des taxes à l’exportation Technologie Prise de conscience collective, sensibilisation croissante de la populations sur le sujet par les médias Nouveaux marchés porteurs : l’habillement, l’art de la table ou la décoration

indien 21 Carte Barry Callebaut 22 Le modèle d’Hofstede : 22 Introduction Afin d’analyser l’entrée de Galler sur le marché indien, nous allons dans un premier temps présenter l’entreprise et se pencher sur sa position sur le marché du chocolat en Belgique. Ensuite nous analyserons l’environnement indien et nous déterminerons quelles sont les stratégies que Galler devra envisager dans ce nouveau pays en se positionnant en tant que produit de luxe, tout en s’adaptant à la culture des consommateurs

Introduction 3 1. Analyse du macro environnement 4 2. Analyse de l'industrie 5 3. Analyse des concurrents 6 4. Analyse des marchés 8 a. Analyse 8 b. SWOT 9 5. Diagnostic interne 10 Introduction 1. Analyse du macro environnement Opportunités Menaces / Contraintes Economie Croissance du CA, en nette évolution, si nous prenons en compte les années 2009 à 2013. Localisation de l’entreprise : Marseille Numéro 1 en Europe Plus de 224000 tonnes englouties Un chiffre d’affaire de 1,4 milliard

http://www.bfs.admin.ch/bfs/portal/fr/index/themen/04/01/key.html | | | | | I. Analyse d’un marché point de vue environnement (les 5 forces de porter) : Les menaces des nouveaux rentrants Pouvoir de négociation avec les fournisseurs La rivalité entre les entreprises présentes Le pouvoir de négociation des clients La menace de produits de substitution L’intensité de la rivalité entre les concurrents existants : La rivalité dans un secteur résulte de l’interaction de plusieurs facteurs

Catégorie des Bénéfices Industriels et Commerciaux (BIC) TVA à 5,50 % (sauf produits de confiserie, certains chocolats et produits composés de chocolats) Adhésion possible à un Centre de Gestion Agrée (CGA) Gérant Majoritaire =Travailleurs Non Salariés Minoritaire Travailleurs Salariés • • • • • Impôt sur les Sociétés TVA à 19,60 % (voire 5,50 % selon produits vendus) SOCIAL Affiliation Opportunités • • • RISQUE ÉCONOMIQUE • Emplacement du fonds de commerce. Qualité du pain et créativité de l'artisan

suivant : les produits pour enfant, les produits pour les adultes. Dans un premier temps nous allons analyser les produits pour enfants. Ces produits sont généralement à base de chocolat et de sucre. Le sucre apporte de l’énergie et il correspond au goût des enfants, mais le véritable produit gourmand, c’est le chocolat. Les produits sucrés marquent un recul très net en 1998. Les céréales pour enfants ont des formes très différentes afin de séduire les enfants. Les produits pour adultes quand

produits à leur actif, Michel et Augustin sortent un livre de leur recettes en mai 2010, avant de créer en juin les « cookies from France ». En novembre 2010, les desserts frais font leur apparition suivit en 2011 de la création de la mousse au chocolat. Chiffres clés : * 43 salariés. * 40 % de croissance. * 3,1 millions de biscuits vendus. * 10 millions d'euros de Chiffre d’Affaires. * 7 000 points de vente en France et à l'étranger. * Domaines d’activités Michel

commerce équitable… - Fernand Tanneau de Plugufan : possède un label « produit en Bretagne ». Torréfacteur breton très actif aux niveaux marketing et commercial. Déborde largement sa région d’origine. ← Concurrence indirecte : le thé, le chocolat, les soft drinks (les sodas ont par exemple une image jeune et dynamique à cause de la publicité intensive) et les boissons énergétiques. Distribution : ← Les GMS rassemblent près de 90% des ventes au détail de café torréfié et en grains