Communication Interne De La Restauration

2.3. Secteur d’activité Selon la définition de l’INSEE, « un secteur d’activité en France regroupe des entreprises de fabrication, de commerce ou de service qui ont la même activité ». Le club 86 se situe parmi le secteur d’activité restauration/loisirs puisqu’il offre la possibilité aux sportifs de pouvoir pratiquer leur sport favori (squash , badminton, tennis…) et en même tant ils peuvent aussi déjeuner le midi. Bien sûr, le club 86 propose des activités secondaires comme les jeux

Michel Ksiazenicer, le premier franchisé. Cependant l’accueil est plutôt chaleureux, les réactions des Alsaciens sont plus curieuses qu’hostiles. Aujourd’hui l’enseigne compte plus de 31600 restaurants dans le monde et est leader mondial de la restauration rapide. La France étant le deuxième marché le plus rentable. En 2009, Mc Donald’s France c’est : • 1,5 millions de repas servis chaque jour • 350 000 Big Mac vendus par jour • 1161 restaurants répartis dans 882 communes dont

COMMERCIALE DANS SON CONTEXTE LOCAL Analyse commerciale et structurée actuelle de l’unité commerciale dans son contexte local 1.1 Analyse de l’unité commerciale sur son marché A) Structure L’entreprise France Quick est une chaîne de restauration rapide dont le statut juridique est une SA. Son siège social se trouve : Le Rostand Paris Nord, 22 Av des Nations, Villepinte, 95949 ROISSY CHARLES DE GAULLE. Cette chaîne dispose de 398 restaurants qui se repartissent de la manière suivante :

2. Métier de IBIS MOUSSAFIR MARRAKECH : CRF ← La Présentation : La Marque IBIS, Le Réseau des hôtels, ← IBIS MOUSSAFIR MARRAKECH et ses Produits, ← Le Réseau Commercial, ← Les Hommes. 3. Environnement Interne et Externe : Les Enjeux du Marché. 4. La Politique de Formation pour les IBIS. C- IDENTIFICATION DES BESOINS EN COMPETENCES : 1. Besoins en Compétences liés aux Orientations Stratégiques ← Orientations Stratégiques, Plans d’Actions

constater les besoins de consommation : cela implique des études de marché préalable à la production.  Stimuler et renouveler le besoin : cela implique les différentes actions de publicité et de promotion de manière générale toutes les actions de la communications.  Réaliser l’adaptation de l’appareil productif : produire en fonctions des besoins détectés au marché avec tous les risques que cela peut comporter si les besoins changent.  Réaliser l’adaptation de l’appareil commerciale aux besoins : c’est

La connaissance marketing du marché Page 1 de 8   Avant d’agir, l’entreprise est censée de connaître son environnement.   L’environnement décisionnel peut être définit comme l’ensemble des forces internes et externes qui ont un effet potentiel ou réel sur la gestion des activités du marketing, et sur la capacité de l’entreprise à bâtir et à maintenir avec son marché des relations mutuellement fructueuses.   On peut analyser cet environnement sous deux angles

9 D. L’évolution des attentes et besoins des salariés 13 1. Théorie des besoins de l’homme 13 2. Théorie des deux facteurs 14 3. Théorie des attentes 15 II. Le Marketing RH, ou comment créer et améliorer la marque employeur 17 A. Une communication efficace en interne pour un Marketing RH réussi 20 B. Communiquer avantageusement en externe pour « bluffer » les concurrents… 20 C. … et attirer les clients 21 PARTIE 2 .................................................................................

Axe 1 : diagnostique de la communication interne de Méditel : 1. Rattachement de la fonction communication interne Au niveau de Méditel, le référenciel organisationnel précise que la fonction communication interne est l’ouvrage la direction de communication et relations institutionnelles, contrairement à l’organisation classique , à savoir le rattachement de cette fonction à la direction des ressources humaines. 2. Les missions de la communication interne Les missions de la CI

A. Diagnostic Externe 1) Le Macro environnement a. Environnement Economique b. Environnement Socio-culturel c. Environnement Démographique 2) Analyse Sectorielle 3) Comportement du Consommateur B. Diagnostic Interne 1) Fonction Financière 2) Fonction Sociale 3) Fonction Commerciale Synthèse du diagnostic * Deuxième partie : Les Stratégies alternatives et les Solutions A. Les Stratégies Alternatives B. Les Solutions Retenues

Sommaire Introduction Page Partie 1- Diagnostic commercial I. Diagnostic externe Page a) Le macro environnement b) Le micro environnement c) Synthèse II. Diagnostic interne Page a) L’organisation de l’entreprise b) Plan de marchéage c) Synthèse Partie 2- Positionnement de l’entreprise I. Segmentation et ciblage Page a) Les critères de segmentation b) Les segments c) Le ciblage II. Positionnement