Concurrence Yaourt

Formes et types de marchés : Vendeur Acheteur Un seul Monopole bilatéral Un seul Quelquesuns Monopsone Etat, centrales d’achat Nombreux oligopsone Quelquesuns Concurrence Nombreux La Monopole Oligopole Ex : sociétés de téléphonie mobile pure et parfaite situation la plus courante actuelle est bien sûr celle de la concurrence pure et parfaite. Toutefois, nous verrons plus loin que ce ne fut pas toujours le cas dans le passé, notamment au début du siècle où coexistaient peu de fabricants

contrôlés plusieurs fois par an par un organisme spécialisé et indépendant. | Micro- environnement :Concurrence (produit, prix, communication, distribution) | Grande distribution et hard discount qui expliquent 1,2% de leur croissance. | 56% du marché est aux mains d’un oligopole soit 52% du chiffre d’affaire de l’ultra frais.Activia et Actimel ont un monopole long avec 71% des volumes.Forte concurrence du hard discount et des MDD | Clients | Grande consommation d’ultra frais, c’est en France culturellement

chiffre d'affaires résulte essentiellement d'une croissance des volumes de l'ordre de 7,8%. Cette performance illustre le maintien de la dynamique des ventes et de ses grandes marques telles que Centrale, Yawmy et Jamila, et ce en dépit de la concurrence qui sévit dans le secteur. Des tendances positives enregistrées malgré la remontée des prix des matières premières à l'import. «Malgré la forte inflation des matières premières, Centrale Laitière a privilégié le maintien des prix de ses produits

réside alors, pour les entreprises, à concilier deux impératifs contradictoires : celui de l’adaptation des stratégies nationales aux conditions locales et celui de leur cohérence au niveau international. Face à ce contexte de mondialisation, de concurrence internationale et de rentabilité maximale, nous sommes amenés à nous demander en quoi l’internationalisation des marques est-elle entreprises. une opportunité de croissance pour les Afin de mieux comprendre ce phénomène, nous étudierons

Un marche ou la concurrence est rude :( La marque est implantée sur deux marchés très concurrencés : ceux de la biscuiterie et de l’ultra frais (cf annexe A). Sur ce dernier, où de nouveaux entrants s’implantent régulièrement en proposant des produits toujours plus innovants, on peut distinguer trois concurrents directs de Michel et Augustin : * Yop pour les yaourts à boire, proposés sous différents formats par la marque Yoplait. * Danone pour les yaourts, avec sa marque Les deux

consommateurs de fromage au monde, juste après les grecs. L’emmental (utilisé principalement comme ingrédient de cuisine), et le camembert sont les deux fromages les plus consommés en France. Il s’agit même du produit laitier le plus consommé, devant les yaourts. Seuls 4% des français déclarent ne pas manger de fromage, et près d’un français sur deux en consomme même quotidiennement (47%). La France compte plus de 1 000 fromages différents. Les fromages tranchés en libre service, plus pratiques à grignoter

compatible pour concurrencer les différentes firmes en place. Le pouvoir de négociation des fournisseurs : * Utilisation diversifiée du lait, l’élément le plus important de la crème glacée, est le lait, et pour le Suisse le lait c’est une culture, une tradition, leader mondial de l’exportation et la production du lait, de qualité, en plus le lait est consommé ou utilisé dans différents domaines, il est primordial au petit déjeuner du matin, pour la composition des fromages, des yaourts, pour cuisiner

les ingrédients laitiers ü  Ticket moyen par repas qui a progressé de +1% ü  Secteur en difficulté qui n'arrive plus à redresser depuis des années ses niveaux de fréquentation: -4,5% Selfservice • recul de l'attrait des centres commerciaux • concurrence des autres formules de restauration plus modernes • nouveaux centres commerciaux sans offre de cafétérias " ü  Les grands acteurs du marché (Flunch et Casino) se désengagement progressivement de cette formule pour s'orienter vers des concepts

ou toutes combinaisons de ces éléments servant à identifier une organisation, des biens et des services et à les différencier de la concurrence » (Kotler et Dubois, 2006, Marketing Management). Marques : déposées à l’INPI (Institut national de la propriété industrielle, www.inpi.fr) La marque permet principalement une différenciation par rapport à la concurrence, en cela, elle représente un élément important du positionnement. La marque optimise également l’identification et le repérage de l’offre

active et à l’avenir (Michel). Des packagings aux motifs rigolos, des couleurs vives et flashies et acidulées. Les visuels sont gourmands et généreux, alléchants. Les formes des packagings sont originales. Des « petits sablés ronds et bons » aux « yaourts onctueux » dont la forme rappelle celle d’un pot à traire, et pouvant être transformé en pot de fleur, les deux cofondateurs ont fait preuve d’ingéniosité pour attirer le regard sur leurs produits en rayons. La vache, qui est la star de la marque