Dossier E22

DOSSIER N° 3 : SOCIÉTÉ PRESSELBAC | |Fichiers élève |Fichiers professeur | |Word | |Dos3_Presselbac_corrige.doc | |Excel |Dos3_Horaire_eleve.xls |Dos3_Corrige_horaire.xls | | |Dos3_Salariés_eleve

BACCALAUREAT PROFESSIONNEL Cuisine et commercialisation et service Epreuve E 22 – présentation du dossier professionnel Fiche bilan de compétences N° Nom et prénom du candidat : Classe : Date, période : 03/02 au 21/02/2014 31/03 au 21/04/2014 Baccalauréat professionnel : Cuisine Choix de la compétence opérationnelle décrite : pôle compétences compétences opérationnelles pôle 1 C1-2. MAITRISER les bases de la cuisine C1-2.8 Réaliser les grandes

BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL cuisine - commercialisation services en restauration Lycée des métiers de la bouche et de la table JEANNE D’ARC 157rue de l’hôtel de ville 59620 Aulnoye-Aymeries Épreuve E22 – présentation du dossier professionnel Fiche bilan de compétences FBC N°1 Nom et prénom du candidat : CARDINAL Baptiste Classe:2deBac Pro CSR Date, période : Du 4 au 22 juin 2012 PFMP N°1 Baccalauréat professionnel : commercialisation et services en restauration Choix de la compétence opérationnelle

& commercialisation et services en restauration Grille d’auto-analyse et d’aide à la rédaction d’une fiche bilan de compétences Vous pouvez insérer ici une photographie illustrant votre description Préparation de l’épreuve E22 – sous épreuve présentation d’un dossier professionnel Nom et prénom : Classe : Baccalauréat professionnel : cuisine commercialisation et services en restauration Seconde Première terminale une démarche : Les questions à se poser Note : j’utilise la méthode

E22 Présentation du dossier professionnel Baccalauréat professionnel COMMERCIALISATION ET SERVICES EN RESTAURATION FICHE BILAN DE COMPÉTENCES N°1 (pôles1 ou 5) Nom et prénom Classe Établissement Date / Période Pôles Compétences Compétences opérationnelles Choix comp 1 1 C11 PRENDRE EN CHARGE la clientèle C111 Gérer les réservations individuelles et de groupe C116 Mesurer la satisfaction du client et fidéliser la clientèle C117 Gérer les réclamations et

Vous allez maintenant établir une feuille de notes avec graphique. ❖ Ouvrez le classeur "Notes" du dossier "Ma formation Excel". 1 Mise en forme ❖ Vous devez maintenant savoir mettre en forme la plage A1:H10. La seule difficulté se trouve dans les plages E1, D4, C6:C9 et F5:F10, ces cellules sont alignées à droite. ❖ Les cellules D6 à D9 ont une règle de validation. Sélectionnez donc la plage D6:D9. ❖ Données/Validation, onglet Options. Dans la liste Autoriser, sélectionnez

I-Cahier des charges BTS IRIS Informatique et Réseaux pour l’Industrie et les Services techniques E6 – PROJET INFORMATIQUE Dossier de présentation et de validation du sujet de projet Groupement académique : Besançon-Dijon-Reims Session : 2006 Lycée ou Centre de formation : Lycée G. Eiffel Ville : Dijon Nom du projet : Station et Serveur météo Récapitulatif des projets du Lycée ou du Centre de Formation : Nb. d'étudiants concernés Projet N°1 : Station et serveur météo. 2+2 Projet N°2

Cette expérience m’a apporté plus d’aisance et plus de maîtrise dans mon service, et surtout uen prise de conscience dans l’approche et l’importance de la qualité à respecter. Les critères d’évaluation de l’épreuve de présentation du dossier professionnel E22 : - La précision et la concision de l’information - L’utilisation d’un vocabulaire professionnel - Les éléments apportés par le candidat pour attester la maitrise des compétences ciblées - L’aptitude à argumenter et à convaincre - La

scientifique et technique - mathématiques et sciences physiques - U.12 Education artistique-arts appliqués U.6 Epreuve scientifique et technique - analyse du dossier technique (1) - analyse d’un projet - U.11 Hygiène-prévention-secourisme - UF2 Préparation d’une offre - analyse du dossier technique (1) - quantification des ouvrages - U.21 - analyse du dossier technique (1) - estimation des coûts - U.22 20 juin 2011 20 juin 2011 21 juin 2011 09 H 30 à 12 H 00 14 H 00 à 16 H 00 08 H 00 à 10 H 00 21

DEC2/BTS Chef de division Mireille PIERRET Chef de Bureau Rémy MERTENS Dossier suivi par : Pour les sujets Catherine LARGEAU 03 83 86 20 43 Pour l’organisation Sophie MOYEMONT 03 83 86 20 52 03 83 86 22 78 03 83 86 20 51 Mél Ce.dec-bts@ac-nancymetz.fr Ce.dec2@ac-nancymetz.fr 2 Rue Philippe de Gueldres CO 30013 Nancy, le 4 décembre 2012 La Rectrice de l'Académie de Nancy-Metz à Mesdames et Messieurs les Recteurs d'Académie Monsieur le Directeur du SIEC d’Ile de France Monsieur le Recteur du CNED