Dossier E22

BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL Cuisine & Commercialisation Services en Restauration Académie de Grenoble Cachet établissement Épreuve E22 – Présentation du dossier professionnel Fiche bilan de compétences N° 1 Nom et prénom du candidat : Classe : Date, période : à renseigner Baccalauréat professionnel : cocher une case  Cuisine  Commercialisation et Services en Restauration Choix de la compétence opérationnelle décrite : Pôle Compétences Compétence opérationnelles

BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL cuisine et commercialisation services en restauration Épreuve E22 – présentation du dossier professionnel Fiche bilan de compétences N°1 Nom et prénom du candidat : Classe : Date, période : Baccalauréat professionnel :  cuisine  commercialisation et services en restauration Choix de la compétence opérationnelle décrite : Pôle compétences Compétence opérationnelles  pôle 1 C1-1 Prendre en charge la clientèle C1-1-6 Mesurer la

BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL cuisine et commercialisation services en restauration académie Cachet établissement Épreuve E22 – présentation du dossier professionnel Fiche bilan de compétences N° Nom et prénom du candidat : Classe : Date, période : Baccalauréat professionnel :  cuisine Choix de la compétence opérationnelle décrite : Pôle compétences Compétence opérationnelles  pôle 1 C1-4. Dresser et distribuer les préparations C1-4.1. Dresser et mettre en valeur les préparations

BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL cuisine et commercialisation services en restauration Épreuve E22 – présentation du dossier professionnel Fiche bilan de compétences N° Nom et prénom du candidat : Classe : 1MRH B Date, période :10 fevrier au 21 mars Baccalauréat professionnel :  cuisine  commercialisation et services en restauration Choix de la compétence opérationnelle décrite : Pôle compétences Compétence opérationnelles  pôle 1 C2.2.Communiquer à fins commerciales C2-2.2.Communiquer

BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL cuisine ou commercialisation et services en restauration Cachet établissement Épreuve E22 – Présentation du dossier professionnel Fiche bilan de compétences N°3 Nom et prénom du candidat : Tixier Alice Classe : Date, période : (A compléter durant le second semestre de l’année de 1ère BAC Pro) Baccalauréat professionnel : cuisine commercialisation et services en restauration Choix de la compétence opérationnelle décrite : Pôle compétences

BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL cuisine et commercialisation services en restauration académie Cachet établissement Épreuve E22 – présentation du dossier professionnel Fiche bilan de compétences N°3 Nom et prénom du candidat : Classe : Date, période :12/06/12 au 12/07/12 Baccalauréat professionnel : cuisine  commercialisation et services en restauration Choix de la compétence opérationnelle décrite : Pôle compétences Compétence opérationnelles  pôle 1 C4-2 Gestion

BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL cuisine et commercialisation services en restauration Académie AIX MARSEILLE Épreuve E22 – présentation du dossier professionnel Fiche bilan de compétences N° Nom et prénom du candidat : Guion Robin Classe : 2 nd Date, période : 22/05/2013 au 22/06/2013 Baccalauréat professionnel :  cuisine  commercialisation et services en restauration Choix de la compétence opérationnelle décrite : Pôle compétences Compétences opérationnelles pôle 1 C1-1 Prendre en charge

BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL cuisine et commercialisation services en restauration académie Cachet établissement Épreuve E22 – présentation du dossier professionnel Fiche bilan de compétences N° Nom et prénom du candidat : Classe : Date, période : Baccalauréat professionnel :  cuisine  commercialisation et services en restauration Choix de la compétence opérationnelle décrite : Pôle compétences Compétence opérationnelles  pôle 1  pôle 2  pôle 3 

BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL Cuisine & Commercialisation Services en Restauration Académie de Versailles Lycée d’hôtellerie et de Tourisme de Saint-Quentin-en-Yvelines Place François Rabelais 78042 Guyancourt Épreuve E22 – Présentation du dossier professionnel Fiche bilan de compétences N° Nom et prénom du candidat : Drouot Julien Classe : 1p1 Date, période : Baccalauréat professionnel :  Cuisine  Commercialisation et Services en Restauration Choix de la compétence

BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL cuisine et commercialisation services en restauration Academie Aix-Marseille Cachet établissement Épreuve E22 – présentation du dossier professionnel Fiche bilan de compétences N° Nom et prénom du candidat : Classe : Date, période : 2012-2013 Baccalauréat professionnel :  cuisine  commercialisation et services en restauration Choix de la compétence opérationnelle décrite : Pôle compétences Compétence opérationnelles  pôle 1 C5-2 Maintenir