Fidelisation Clientele Chez Mac Donald

plus de 31600 restaurants dans le monde et est leader mondial de la restauration rapide. La France étant le deuxième marché le plus rentable. En 2009, Mc Donald’s France c’est : • 1,5 millions de repas servis chaque jour • 350 000 Big Mac vendus par jour • 1161 restaurants répartis dans 882 communes dont 800 sous contrat de franchise • 29 ouvertures de restaurants • 3,6 milliards d’euros de Chiffre d’Affaires ht, soit 8,5% de croissance par rapport à 2008 • 58 000

lorsque les managers sont affairés. Les équipiers : ils sont chargés de la production et de la vente des produits. 1.1.2 L’offre de L’UC L’entreprise se consacre uniquement à la restauration rapide et offre plusieurs gammes de produits à sa clientèle: A) Aspects quantitatifs B) Aspects qualitatifs  La vente se fait en comptoir ave le bin qui est le lieu de stockage des burgers en attendant leur vente avec un délai maximum de 10 minutes. Il y a tout d’abord la prise de contact avec le

les managers sont affairés. • Les équipiers : ils sont chargés de la production et de la vente des produits. 1.1.2 L’offre de L’UC L’entreprise se consacre uniquement à la restauration rapide et offre plusieurs gammes de produits à sa clientèle: • A) Aspects quantitatifs |Types de produits |Nombres de | | |références | |hamburger (finger food) |17 | |boisson |10 | |dessert

faiblesses des deux entités précédemment indiquées, et le deuxième pour étudier leurs opportunités et menaces. Présentation de la société McDonald’s McDonald’s, souvent appelée plus familièrement McDo (prononcé Mac Do en France et Mecdo au Québec), est la plus grande chaîne de restauration rapide du monde avec 30000 franchises dans 121 pays et servant autour de 64 millions de clients chaque jour. Bien que McDonald’s n'ait inventé ni le hamburger (sandwich emportant

marketing expérientiel 2 3. Les objectifs et difficultés du marketing expérientiel 3 II. Environnement et stratégie globale de Starbucks 5 1. Diagnostic Interne/ Externe 5 2. Marketing Mix : 4 P 10 III. Le marketing expérientiel chez Starbucks 11 1. Les produits 11 2. Les boutiques 12 3. Les consommateurs 14 Préconisations - Conclusion 15 Annexes 16 Annexes ANNEXE 1 : Résultats du questionnaire ANNEXE 2 : Matrice BCG ANNEXE 3 : Marketing mix :

certaines difficultés rencontrées lors de l’élaboration de ce travail. Travail de session MRK-250 4 2009 Mcdonald’s Introduction « Mcdonald’s » : à l’entreprise Mcdonald’s, souvent appelée plus familièrement McDo (prononcé Mac Doen France et Mecdo au Québec), est la plus grande chaîne de restauration rapide du monde avec 30000 franchises dans 121 pays. Bien que Mcdonald’s n'ait inventé ni le hamburger (sandwich comportant généralement du steak haché entre deux tranches de

opératoire 1. Première étape 2. Deuxième étape 3.1 Destiné aux employés * Mise en place d’un dispositif de formation * Obligation de licenciements 3.2 Destiné aux clients * Communication * Dégustation * Fidélisation III. Identification des risques a) Risques b) Solutions envisageables et anticipation c) Suivi CONCLUSION INTRODUCTION : Dans le cadre de note formation en Master management et marketing européen à IDRAC, école supérieure

externe sur Internet, afin de réaliser un diagnostic partiel et pertinent de mon UC. (Annexe 16: Tableau de recueil d’information)  Diagnostic Externe/ Interne Diagnostic Externe L’offre et la distribution Opportunités    La demande   La clientèle Potentielle   La concurrence locale  Les fournisseurs  Environnement géographique  Menaces Au Niveau Macro-environnement Selon une étude de Precepta, la décoration  La décoration en France a le vent en poupe. est le 1er poste de dépenses

Céline Sarazin : Expérience professionnelle dans la restauration rapide (Mac Donald) depuis quelques années. Manager des équipes et gérer les clients difficiles n’est pas un problème et permettra de lancer rapidement et efficacement le restaurant. Une bonne connaissance de ce secteur d’activité sera très bénéfique au projet. 2007-2008 : Equipier Mac Donald 2008 : Participation à l’implantation d’un nouveau restaurant Mac Donald. Etude de marché, étude de design, calculs financiers, recrutement

qui intégrera une brève synthèse, les projets d’avenir de l’entreprise. I- McDonald’s, leader sur le marché de la restauration rapide  1- Présentation de la société McDonald’s McDonald’s, souvent appelée plus familièrement MCDo (prononcé Mac Do en France et Mecdo au Québec), est la plus grande chaîne de restauration rapide du monde avec 30000 franchises dans 121 pays. Bien que McDonald’s n'ait inventé ni le hamburger (sandwich comportant généralement du steak haché entre deux tranches de