Fidélisation De La Clientèle Hôtellerie

UNIVERSITÉ DE TOULOUSE II - LE MIRAIL CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DES INDUSTRIES DE L’ALIMENTATION MASTER TOURISME - HOTELLERIE - ALIMENTATION Parcours « Management en Hôtellerie et Restauration » MÉMOIRE DE PREMIÈRE ANNÉE Le concept d’ « After Work » dans la région toulousaine Présenté par : Loris NICOLAOU Année universitaire : 2011 - 2012 Sous la direction de : Christian LABORDE Le CÉTIA de l’Université de Toulouse II – Le Mirail n’entend donner aucune approbation

de plus en plus sensibles à la notion du temps, la rapidité est souvent considérée comme un élément clé du service et un avantage concurrentiel. 8. la grande diversité de services : ce qui nécessite les regroupements par activité : transport, hôtellerie, banque…etc. les sociétés de services innovantes doivent regarder ce qui se passe en dehors de leur propre secteur d’activité ce qui leurs permettra d’adapter leurs observations à leurs propres entreprises. III. Plusieurs types de processus

également dans les années 70 les « publivoyages », constitués par des opérations de relations publiques où un sponsor invitait les dirigeants de sociétés importantes à un voyage, pour le remercier ou au contraire pour les compter comme nouvelle clientèle. D’autres événements suivirent comme les lancements de produits, les anniversaires… À la même époque, les agences « conseil » en stimulation et communication sont créées. 2) La composition du Tourisme d’Affaires L’offre mise en place par le Tourisme

..............11 L’automatisation des campagnes via le web : un atout majeur pour le marketing...................11 Le reverse marketing et le marketing participatif : vers une plus forte implication du client..12 Le canal internet : levier de fidélisation du client............................................................... 13 L’e-publicité : les nouvelles possibilités offertes par le ciblage comportemental.................. 14 Le selfcare et l’assistance en ligne : dématérialiser sans déshumaniser

responsables ». b) La confiance des consommateurs : un atout majeur Dans un contexte économique très peu favorable concernant l’essor de l’économie des entreprises, il est difficile pour elles de fidéliser leur clientèle. En effet, les consommateurs sont confrontés tous les jours à la concurrence et il est difficile pour les entreprises de dissuader leurs clients de comparer leurs différents produits. Pour les consommateurs, les marques sont importantes mais pour

ColonyEurazeo : 27,36 % Caisse des dépôts et consignations-FSI : 8,58% Fondateurs et administrateurs : 2,51 % Activité(s)  : Hôtellerie Filiale(s)  : Hotel F1, Etap'Hôtel, Suitehotel, Ibis, Mercure, Novotel, Sofitel, Motel6/Studio6, Accor Thalassa, Adagio City, Aparthotels, All

prospection : gagner de nouveaux membres ou de nouveaux clients. -Objectif de fidélisation et de relation client : l’email marketing ne se limite pas au recrutement des prospects. Il peut être utilisé pour fidéliser les clients actuels grâce à des offres plus ou moins personnalisées. Fidéliser et valoriser un client déjà existant reviendraient 5 à 10 fois moins cher que d’en recruter un nouveau. L’email favorise la fidélisation grâce à la fréquence, à l’interactivité et à la personnalisation des messages

(repas, santé, transport, épargne salariale, formation…) * Aides publiques et sociales (alimentation, transport, sport, habillement, culture, éducation …) Récompenses et motivation * Distribution de solutions de récompenses * Conseil en fidélisation et motivation Gestion de frais professionnels * Gestion de flotte de véhicules * Entretien de vêtements professionnels Depuis plus de 40 ans, Accor réinvente ses métiers au rythme du monde qui l’entoure pour proposer à ses clients des

|façon à tous les clients (rapport indirect) | |Adaptation plus rapide à la couverture du marché |Difficulté à trouver de bons distributeurs surtout pour des produits| |Bonne connaissance de la clientèle par le distributeur |très innovateurs sur le plan technique ou commercial | |Il peut y avoir une délégation de la logistique |Concerne l’animation du réseau |

l'hôtellerie familiale qui compte peu d'employés, par opposition également à la grande hôtellerie qui emploie du personnel hautement qualifié dans un cadre de tradition et par opposition enfin 3 Shift qui travaille la nuit (réception active 24/7) 4 http://urfist.enc.sorbonne.fr/anciensite/Ecoline/TEXT_theme_secteurs.htm 3 aux grandes chaines d'hôtellerie internationales avec des infrastructures importantes et une clientèle aisée)5 marquée par l'apparition de poste de travail et en règle générale une