Gestion Rayon Cereale

chaque année et élargisse la gamme avec des nouveautés. | | |Pour cela, de nombreuses enquêtes sont menées en amont auprès des consommateurs. | |Gestion des stocks: | - Nos clients commandent avec un système d'approvisionnement | | |- Le service logistique prépare en amont les commandes.

TD - MARKETING DU POINT DE VENTE I. Question de connaissance Question 1 : Les indices de sensibilité du linéaire sont des indicateurs de gestion utilisés en merchandising qui permettent de comparer la place accordée en linéaire à un produit à sa contribution à la marge ou au chiffre d’affaires du rayon ou point de vente. On utilise essentiellement deux types d’indices de sensibilité linéaire : L’indice de sensibilité à la marge et l’indice de sensibilité au C.A. Un indice de 1 correspond

alimentaires : des hausses spectaculaires page 7 Document 3 : Nouveau record pour les prix alimentaire mondiaux page 8 De tous temps la gestion des matières premières agricoles et une priorité dans l'organisation d'une société, pour le bien-être du peuple et l'expansion démographique. Qu’en est-il aujourd'hui? Avec la mondialisation et l'industrialisation, la gestion de production et du cout des matières premiers ne se fait plus seulement qu’au niveau national mais bien au niveau mondial, Par ailleurs

Démocratique et populaire Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique Université de Tlemcen Faculté des Sciences Département d’agro foresterie. Irrigation des céréalicultures en Algérie introduction • -En Algérie les céréales occupent 60% des terres cultivées et représentent l’activité d’une masse importante de la population. • -Malheureusement la production demeure faible et les rendements oscillent au gré des aléas climatiques entre 8 et 10 quintaux à l’hectare

Dimensions……………………………………………………… 19 b. Objectifs.........................................................................................20 c. Critère de choix d’un assortiment ……………………………..21 B. Paramètres d’implantation  a. La localisation des rayons  1. Règles…………………………………………………………22 2. Zoning & Différentes allées du magasin……………………22 b. Présentation des produits sur le linéaire 1. Modes de présentation……… ………………………………23 2. Niveaux de présentation……………………………………...24 3

les marées ou encore la croissance des végétaux, les énergies renouvelables n’engendrent pas ou peu de déchets ou d’émissions polluantes. Elles participent à la lutte contre l’effet de serre et les rejets de CO2 dans l’atmosphère, facilitent la gestion raisonnée des ressources locales, génèrent des emplois. Le solaire (solaire photovoltaïque, solaire thermique), l’hydroélectricité, l’éolien, la biomasse, la géothermie sont des énergies flux  inépuisables par rapport aux « énergies stock » tirées

de ce rapport 4 I n v en t a i r e d es a c t i v i t és Périodes 21 décembre au 01 janvier 2009 Activités - Facing - Mise en rayon - Déstocker les produits périmés - Aménagement d’un rayon épicerie sucrée - Facing - Vérification des dates de péremption sur tous les produits - Réapprovisionnement des stocks - Réapprovisionnement du magasin - Animation du rayon fromage de chèvre - Facing - Réception commandes - Préparation des commandes - Effectuer des commandes, par téléphone, par email - Fabrication

500 et 1000 selon les enseignes), soit plus de vingt fois moins que dans un hypermarché. Le nombre réduit de références permet: ✓ de concentrer les achats et donc de réduire les coûts d’achats, ✓ une rotation forte des stocks, ✓ une gestion plus facile. Pour ce qui est de la présentation : Les magasins proposent une présentation dépouillée des produits. Pour garantir des prix très bas, les enseignes commandent d’importants volumes pour l’ensemble de leur réseau, presqu’exclusivement

marchéage Clientèle Concurrence Fidélisation SYSTEME D’INFORMATION COMMERCIALE 1. TABLEAU DES FLUX D’INFORMATIONS 2. SCHEMA FICHES MISSIONS 1. 2. 3. 4. 5. Vente d’une céréale Participation au recrutement d’un CDD Organisation d’une réunion Mise en place des soldes d’été Réaménagement du rayon « produits laitiers » I. PRESENTATION DE L’UNITE COMMERCIALE 1. HISTORIQUE Spécialisé dans la distribution de produits alimentaires biologiques (produits frais et laitiers), La Cigale

confondus : • 75% en GSA, • 76,7% en magasins spécialisés (doublement dans les magasins spécialisés en réseaux), • 18% en vente directe. Il existe une large gamme de produits alimentaires bio. 23% des ventes de produits bio sont effectués dans le rayon crèmerie (lait, produits laitiers et œufs). Les ventes sont en croissance dans tous les secteurs de produits alimentaires bio. En 3 ans, les ventes de lait bio ont doublé et celles des œufs bio quasiment. D'un niveau encore modeste, les produits traiteurs