Haagen Dazs Cible

devenir à long terme le deuxième pays consommateur après les USA. Par ailleurs, Starbucks compte une vingtaine de concurrents directs en Chine : Beta Caffè | Café Bakery | Charlie Brown Café | Cite Coffee | Costa Coffee | Esquiries Coffee | Häagen-Dazs | Jamaïca Blue Mountain Coffee | KFC | Lavazza | Mc Donald / Mc Café | Monet café | Paris Baguette Café | RBT Tea Café | Sana Zoan Coffee | Sculpting in Time | SPR Coffee | UBC Coffee | Tous proposent des produits semblables, notamment le café

la même catégorie de produit) ou non exclusive à la marque “ d’accueil ”. Type de co-branding Nature  Conceptuel  Fonctionnel  Exclusif Saxo/Bic 306/Rolland Garros Orangina/Kookaï Yoplait/Côte d’Or Philips/Nivea Häagen Dazs/Baileys   Non exclusif   Lacoste (Peugeot,…) WaltDisney (Nestlé,...)   Lycra (Dim, Well, Arena,...) Intel (IBM, Compaq) Gore-Tex (Lafuma,…) Nutrasweet (Coca-Cola,…) * Les marques soulignées sont les marques invitées

Département marketing * Fonction transversale (importance du travail en équipes interfonctionnelles) * En pratique, on parle d’un processus logique : il faut une planification Marketing ; Analyser les opportunités du marché, choisir un marché cible, élaborer les stratégies marketing, mettre au point un programme d’action, gérer l’effort marketing donc gérer en fonction de ce que ca va rapporter. 6. Les nouvelles réalités du Marketing 7.1. Les technologies de l’information

géographique qui est la zone de chalandise du magasin. Ils ont des caractéristiques telles que le concept DU magasin les intéresse. 2) Les stratégies de distribution des distributeurs Choix stratégique Contenu et exemples Choix de sa cible définir la taille de la zone géographique à l'intérieur de laquelle se trouvent ses clients potentiels Choix du produit : l'enseigne Pour une entreprise de distribution, le produit c'est le magasin. La notion de cycle de vie s'y applique

* Ouverture du marché, dynamisme * intensification de la concurrence * baisse des prix * communication élargie (mass médias) * distribution de masse * Intensifier sa présence, élargir la cible * Phase de maturité * Saturation du marché (barrières commerciales, pression concurrentielle forte) * Produit connu * Comportement de ré-achat et de fidélité * Importance de la marque * Différenciation

année de nouveaux produits laitiers par le biais de son unité Nestlé Nutrition. Par exemple, dans les pays développés, de nouvelles saveurs pour les glaces Haagen-Dazs. En 2008, c’est la saveur pomme crumble qui est sortie. 4. L’extension de marché vers les pays en développement Les pays en développement sont la nouvelle cible de Nestlé. Avec un potentiel croissant de gain de consommateurs, ces nouveaux marchés sont une opportunité sur laquelle Nestlé veut jouer. Par exemple, au Brésil

créée des valeurs relationnelles et sentimentales. La consommation d’une marque est aussi un moyen d’intégration dans un réseau social. Ce lien entre la marque et la cible est temporel. La cible peut être un groupe culturel basé sur sa situation géographique, sa religion, ou son ethnie. On parle alors de marketing spécifique. Une cible peut aussi être définie en fonction de la classe socio-économique. On parle de stratification sociale, basée sur les revenus, la profession, le patrimoine : chaque classe

sortie du groupement. o Le franchising : accord entre le producteur (franchiseur) et le détaillant (franchisé). 2) Les canaux 1. circuits ultracourts ou circuits directs AVANTAGES INCONVENIENTS Connaissance de fond des besoins de la clientèle cible Lancement rapide des produits nouveaux Services à la carte pour les clients Gain partiel de la marge des intermédiaires éliminés (prix concurrentiel) Stockage très important Organisation et gestion très lourdes des vendeurs Capacité financière

marché en valeur | Part de marché en volume | Evolution | Les MDD | 30% | 40,9% | +0,9% | Unilever (Cogesal Miko, Carte d’Or,…) | 25,6% | 21,5% | +1,6% | Nestlé (la Laitière) | 17,5% | 15,6% | -1,3% | Masterfoods | 7,3% | 3,5% | -0,5% | Häagen Dazs | 5,6% | 1,8% | +0,1% | Autres | 13,8% | 16,7% | | C. Evolution du marché  Evolution du chiffre d’affaire de la glace en France | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | +1,1% | -5% | +0,5% | +2,6% | TENDANCE DU MARCHE: | Grand retour

produit par des « corps » embellis. Ex : Coco Mademoiselle avec Keira Knightley lie le produit à un univers (Paris) et un mode de vie (la fête, la liberté, la rencontre) • Elles permettent de déculpabiliser la cible en associant un corps embelli à la consommation d’un produit. Ex : Haagen-Dazs lance la campagne « Don't Hold Back ! » qui associe la consommation de la glace à la liberté (les personnages sont beaux et bien habillés, dansent, se jettent dans une piscine et mangent de la glace) II Cependant