Merchandising Du Vin

Conclusion 3 1 - De l’utilité de connaître les consommateurs  Industriels Que proposer aujourd’hui? Quelle offre produit Adéquation offre produit/magasin/enseigne A quels prix… Attractivité de la marque Visibilité produits en magasin (merchandising, ruptures) • Comportement du consommateur/formats/enseignes • • • • • © Marc Benoun,2007  Que proposer demain? • Offre produits en fonction des tendances de consommation • Tendances prix • Évolution des consommateurs /circuits /multiformats

opérationnel est organisé en plusieurs rayons se subdivisant chacun en familles, sous-familles et sous-sous familles. 2-1- Département Produits de Grande Consommation : PGC (Rayon LIQUIDE : (Familles : Boisson sans alcool, bière, eau minérale, vin, alcool SPIRIT, alcool de grain, apéritif… (Rayon EPICERIE : (Familles : Huile alimentaire, conserve légume, conserve poisson, conserve viande, pâte alimentaire, farine, fruit sirop, condiment sauce, riz… (Rayon BISCUITERIE-CONFISERIE :

évolution : Repositionnement de l’offre des enseignes préexistantes. Large diffusion du principe proposé aux consommateurs. Baisse des prix proposés aux consommateurs. En déclinant tous les éléments du mix grande distribution , dans ses aspects merchandising , communication et animation , Marjane a su s’imposer auprès du grand public ainsi qu’auprès des marques qui y trouvent un bon support de valorisation et de promotion de leurs produits. Marjane a , par ailleurs , développé un concept global de

SOMMAIRE MARCHE DU VIN EN CHINE KABEN I. 1. 2. 3. 4. Présentation de la Chine A. Economie p.6 p.5 Données de base Principaux indicateurs économiques Répartition des revenus en Chine Evolution des taux de changes. B. Environnement Politique p.12 Une politique économique tournée vers la croissance C. Environnement Socio-démographique p.13 1. 2. 3. 4. Fécondité Espérance de vie Les enjeux de la réforme de la loi sur l‟enfant unique Vieillissement de la population D. Villes à potentiel

secteur du luxe, luxury consumer behaviour, brand management, gestion de la qualité des produits de luxe, marketing stratégique des entreprises de luxe, marketing du vin), commercialisation des produits de luxe ( management des réseaux de boutiques dans le luxe, techniques d’achat, marketing des achats dans le secteur du luxe, merchandising des produits de luxe, e-business), communiquer dans le secteur du luxe (stratégie de commmunication dans le secteur du luxe, stratégie publicitaire et média-planning

...... p.55 b. L’exemple Kronenbourg, du côté fournisseur .......................... p.57 C. Le merchandising de Kronenbourg .......................................................... p.61 a. Définition ...................................................................................... p.61 b. L’évolution du merchandising ................................................... p.63 c. Le merchandising vu par Kronenbourg .................................... p.64 V- LA COMMUNICATION .........

Le choix d’un canal par le producteur 8. La distribution physique 9. Le trade marketing, l’EDI et l’ECR 10. Etudes de cas : canon et Butagaz Partie 2 : le merchandising 1- Définition du merchandising  2- Rôle et objectif du merchandising 3- Contenu du merchandising  4- Les principes du merchandising  5- L’aménagement et l’utilisation de l’espace de vente  6- Les techniques d’animation  7- Analyse et contrôle de l’assortiment 8- Etude de cas Partie

Les supporters de football : de grands consommateurs de symboles Résumé : De nos jours, le merchandising est devenu une source substantielle de revenus pour les clubs de football professionnels. Par une approche interprétative, nous proposons une compréhension des raisons profondes qui amènent les supporters à acheter et à « consommer » quantité d’articles aux couleurs de leur club. Mots clés : Supporters, fan shops, consommation symbolique, identification, intégration, expression, sacralisation

16 000 boissons personnalisés. | Boissons froides : - Frappuccinos, Boissons glacées, Thés glacés | 2,90 à 5,90 € | Boissons sans extras :- 21 produits | Nourriture (Food) : - Pâtisseries, Salades, Sandwiches | 2 à 5 € | - 54 produits | Merchandising : - Mugs, Cafés en grains, French Press, Thermos | 3 à 60 € | - 59 produits | Services : - Café moulu gratuitement | Gratuit | | Assortiment, Gamme de produits : Produit | Prix D'achat | Prix de vente | Marge commercial | Taux de

(distributeur mondial), Itô Yôkadô (cible la classe aisée et propose des prix bas pour des produits de qualité) suiveur, Daiei, Seiyu, Faible expérience de la distribution moderne Coûts de main d’œuvre bas 1er pays importateur du Beaujolais nouveau (vin français distribué par Carrefour) Agglomération urbaine la plus peuplée au monde et très homogène : 34 millions d’hab. Public large donc pas vraiment de cœur de cible (ce qui exclut un peu la classe aisée) Baby boomers =axe de consommation japonaise