Opportunités Et Menaces Des Plats Cuisinés

en Irlande SOMMAIRE INTRODUCTION p 3 I. DIAGNOSTIQUE INTERNE [pic] p 4 A. DIAGNOSTIQUE FONCTIONNEL p 4 B. DIAGNOSTIQUE STRATEGIQUE p 5 II. DIAGNOSTIQUE EXTERNE [pic] p 6 A. DEFINITION DU MARCHE ETUDIE PAYS/PRODUIT p 6 B. OPPORTUNITES p 6 C. MENACES p 7 III. PRECONISATIONS p 7 Dans ce diagnostic, nous allons étudier la possibilité de l’entreprise française Staub d’exporter ses produits en Irlande. Staub est une entreprise alsacienne fondée par Francis Staub en 1974, époque

a m. philippe bizeul | Etude de marché | Les plats cuisinés appertisés | | | 19/12/2012 | IUT de Créteil VitryDépartement Techniques de Commercialisation | Sommaire Introduction I. Les tendances générales du marché II. Analyse de la demande a. Tendances de la consommation b. La segmentation de la demande c. Les attentes des consommateurs d. Les acteurs des processus d’achat III. Analyse de l’offre e. Les fabricants sur le marché

récapitulatif: 1962 | 1968 | 1975 | 1982 | 1990 | 1999 | 2006 | 2008 | 2048 | 2475 | 4870 | 5907 | 7013 | 8547 | 9103 | 10219 | Économiques et Sociaux: – Menaces et opportunités externes OPPORTUNITÉS MENACES - La structure est proche de Rennes - Déviation de la commune (9kms) - Peu de grosses entreprises - Il y a 10 000 habitants à Betton - Contrainte réglementaire (Sur-réglementation - Le tissu artisanal évolue sécuritaire)

consommation évolue constamment, les nouvelles technologies aussi. Nous nous intéressons notamment au monde culinaire, il prend de plus en plus d’ampleur notamment par l’augmentation des ventes de livres de cuisine, mais aussi par les nombreuses émissions ou télé-réalités qui ont la cuisine pour thème principal. Ensuite, nous procéderons à une analyse de l’environnement et du marché grâce à des recherches documentaires et une enquête sur le terrain. Nous élaborons une stratégie marketing en analysant

ETUDE DE CAS – DIAGNOSTIC de la Belle Chaurienne 1. Réaliser un diagnostic interne de la société (10 points) FORCES FAIBLESSES PERFORMANCES Porte feuille équilibré 3e leader sur le marché des plats cuisinés Pas beaucoup de référence Chaurienne dans les GMS Prix de 3€ élevé par rapport aux concurrents Pas de réduction NOTORIETE & IMAGE Entreprise familiale :avec un savoir faire gastronomique depuis 1964 Recettes inimitables Image de marque : Reconnue depuis 2004 « Saveur de l’année »

France est au 1er rang pour la production de conserves appertisées. Forte menace des substituts * Produits frais * Produits surgelés * Légumes crus prêts à emploi * Légumes cuits prêts à emploi forte menace des nouveaux entrants Surtout pour les petits. Facteurs cles de succes * Maitrise des circuits de distribution. * Marques forte : Bonduelle, Daucy… * Innovation (Plats cuisinés, conditionnement…) Analyse interne Analyse fonctionnelle | POINTS COMMUNS

afin de répondre à cette question et identifier les axes de développement possibles pour la marque. I. Diagnostic externe 1) Le Macro environnement Modèle de PESTEL | |Opportunités |Menaces | |Politique | | | |Economique |

effet moins de temps à consacrer à la cuisine. Cela a donc un effet négatif sur la distribution de ce produit, car les quelques minutes accordées à ce petit-déjeuner traditionnel deviennent trop longues. Les consommateurs préfèrent de plus en plus les céréales et les barres chocolatées. Paradoxalement, le "home made" revient aussi à la mode, malgré la baisse du temps alloué à la cuisine. En effet, en temps de crise, les personnes veulent se remettre à cuisiner pour économiser et créer leurs propres

P MASTER II ACHATS Université de Savoie SESSION 2012/2013 ETUDE DE CAS C CAS TIPIAK I-Principales opportunités et menaces du marché des crêpes surgelées. II-Principaux enjeux et risques stratégiques du lancement d’une gamme de « crêpes » ou de « galette » salées surgelées TIPIAK et principales forces et faiblesses de TIPIAK pour s’implanter sur le segment des crêpes surgelées. III-Vous présenterez et justifierez clairement vos principaux choix stratégiques :

L'offre : Opportunités : | Menaces : | -Le Lieux : placer dans une très grande zone commerciale, placer juste à coté d'un axe autoroutier très fréquenter. Il y a de grandes zones d’aménagements qui permettre de construire un local, mais aussi les parking qui vont avec. - La restaurations : Restaurant traditionnel, on se sert a volonté ou quelqu'un nous fait des plats chaud. Repas sans conservateur, avec des menus a partir de 11,90 e. Cuisine maison avec des prix raisonnables. Cuisine préparer