Pizza Bio

je peux manger à la maison tous les jours. Mes enfants mangent à l’école donc je ne dois me préoccuper que du diner. J’essaye de préparer un dîner plus sain et léger. Il y a toujours des légumes ou du poisson. Parfois je prépare quelque frites ou pizza parce que c’est normal que mes enfants veuillent manger ce type de dîner mais j’essaye d’éviter de prendre des repas ou des dîner à emporter. Heureusement, il y a de nombreux sites où on peut acheter un dîner bon pour la santé et équilibre à emporter

| |Les produits contenant au moins…….% d’ingrédients issus de l’agriculture | | | |biologique peuvent prétendre au label Bio | |[pic] |[pic] |Label Rouge : la présence de ce logo atteste que ce produit est de qualité | | |

et 2,7 en valeur. • • • • Importance du discours nutritionnel (médias, professionnels de santé) Evolution des modes de vie: Intérêt croissant du consommateur pour la nutrition, la santé. Augmentation de la consommation des produits bio. Pas d’innovation majeure depuis 1990  Evolution des modes de vie : Diminution des repas préparés à domicile  Discours nutritionnel néfaste au « marché français des corps gras »  Innovations envisagées:  Concurrence agressive: • •

vente de snacking pour 1.000 habitants, et 0,17 au km2Voici quelques chiffres clés du snacking en France pour l’année 2020 :BENCHAOUI, BIMBARD, AISSAOUI, BESANCON et BRETON· · 4.9 millions d’euros de CA· 78% des pizzas· 58% de burgers· 10% de nouveaux utilisateurs· 26% commandes sont des pizzas· 19.7% de commandes de burgers par livraison Avec cette continuelle évolution, les petits commerces ont pris conscience qu’eux aussi le droit à leurs côté « snacking ». Les boulangeries se sont lancées en première

bar offrant dans leur véhicule des pizzas, frites, sandwichs, ou encore des glaces. Ces camions mobiles proposent une cuisine plus contemporaine et attractive, se rapprochant davantage d'un restaurant ordinaire, et visant à satisfaire un groupe d'habitants issus des milieux urbains et aisés souhaitant une alternative nutritionnelle plus saine comparé aux fast-foods et street food : l'offre comprend uniquement des produits haut de gamme, d'origines fermier, bio, frais et préparés à la main. Les

Notre concept Nous avons décidés de développer le secteur du BIO en créant notre restaurant « BIOTY ». C’est un concept qui est basé sur une alimentation saine tout en restant varié, car la tendance d’aujourd’hui est tel que les consommateurs souhaitent retrouver dans leur assiette des produits purs et honnêtes. Pour cela nous avons alors décidé de nous faire parvenir des produits frais, de par des producteurs locaux tels que les hortillonnages d’Amiens ou encore par les fermes à proximités mais

en plein essor. Avec 5 millions de musulmans en France, les ventes de produits halal, en hausse de plus de 10% par an, pèseraient, selon une étude de l’institut Xerfi, autour de 5,5 milliards d’euros. Un business deux fois plus gros que celui du bio et contrôlé majoritairement par de petites marques indépendantes comme Isla Délice, Médina ou Dounia.Bien qu’il soit le leader mondial sur ce créneau, Nestlé a mis longtemps avant de s’attaquer au halal dans l’Hexagone. En cause, le mode de commercialisation

traverse lentement mais sans s’y arrêter, puis stoppe finalement son parcours devant les surgelés, et contemple les différentes boites de pizza. Elle y restera plus d’une minute, mais ne choisira, ni même ne touchera le moindre paquet. On peut donc déduire ici qu’il ne s’agit pas de répondre à un besoin, mais plutôt d’un désir suscité par la vue des boites de pizza, ces dernières pouvant engendrer une motivation hédoniste à laquelle ne cédera finalement pas notre ménagère. - La cible reproduit

vestimentaire. 2)Quand tu décide de manger en ville. a) Chez Do Mac sans hésitation. Frites steack coca b) Sandwich / Kebab et on se pose quelque part pour le manger c) direction la superette pour s'acheter un déjeuner d) Je vais chez bio-service pour un bio pique nique 3) L' « I-phone 5 revolution-power » vient de sortir : a) Je vends l'iphone 4 et celui de mon frêre pour me l'acheter absolument aujourd'hui b) Ah je le commande pour Noël prochain il va falloir attendre 8 mois c) Cool!! comme

de traçabilité alimentaire et de développement durable (ex. bilan carbone). Ces évolutions ont pour conséquence d’augmenter la valeur ajoutée et, bien sûr, les prix. Cette tendance du qualitatif se traduit également par le développement de l’offre bio, notamment dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie. La praticité, le « prêt à l’emploi » et les emballages individuels – c’est-à-dire adaptés au mode de vie de la population active et à la taille des ménages – sont des aspects à prendre en compte