Rentabilité Rayon épicerie

DISTRIBUTION La distribution de la confiture en France par circuit de distribution met en évidence la domination de la grande distribution qui globalise à elle seule 95% des ventes en volume. Circuits de distribution hypers Supers Hard-discount Divers (épiceries, supérettes, magasins spécialisés…) Part de marché (en volume) 50% 36% 8,3% 5,8% 2. LA CONFITURE BONNE MAMAN 2.1 PRESENTATION DE LA CONFITURE BONNE MAMAN C’est en 1971 que Jean Gervozon, le fondateur du groupe Andros lança la confiture Bonne Maman

grande distribution au Maroc……………………………...5 2- Présentation du groupe ONA et de MARJANE Holding…………………………...…6 Chapitre II: environnement du travail……………………………….………………..….. 1-Description du poste d’un chef de rayon………………………………………….…… 1-1- Mission d’un chef de rayon……………………………………………………....… 1-2-compétences………………………………………………..………………………... 1-3-rôle 2- Les techniques de vente à Marjane …………………………………………………… 2-1-le merchandising et communication…………………………………………………

besoins (quoi ?), formuler la bonne réponse (produit/service) et enfin le mettre sur le marché au bon moment et au bon endroit. Le positionnement des produits, quelque soit le secteur d’activité de l’entreprise, est une action intimement reliée à la rentabilité, elle est très porteuse de risque c’est pour cela que des études préalables et des actions d’accompagnement doivent être menées pour réduire ce risque et pour atteindre les objectifs globaux de l’entreprise. L’une des principales préoccupations

Rééquilibrage, mais également évolution commune. Dans les deux segments, la stratégie table sur une hausse - naturelle ? - du chiffre d'affaires. Ainsi en est-il du commerce de proximité qui regroupe toutes les petites épiceries, proximité qui regroupe toutes les petites épiceries, les marchands de gros («hri») mais aussi tous les magasins indépendants, y compris les franchises. Ce segment représente, et de loin, le plus gros du tissu commercial au Maroc : 850 000 magasins de détail, 2 000 magasins

conditions commerciales, la marque Danone s’est vue “déréférencée” pendant plusieurs mois par la centrale d’achat des magasins Leclerc. Au cours de cette période, Danone a perdu prés de 15% de son CA, alors que le CA des magasins Leclerc, dans le rayon frais, n’a pratiquement pas diminué. Profitant de cette position de force, les distributeurs exercent de fortes pressions sur les producteurs, notamment sur : * Les conditions financières, * Les droits de référencement, * Le paiement

seconde plateforme de produits surgelés à Alençon. Le déplacement du siège administratif à Reims en 1997 recentre Maximo au coeur de sa zone d'activité, et la construction à Verdun en 2004 d'une plateforme de préparation centralisée des commandes épicerie. En 2005, Maximo s’étend dans le sud de la France en s'implantant dans la vallée du Rhône. B- Les valeurs de l’entreprise : a- Qualité de services Maximo a toujours axé son activité sur une démarche humaine. Sourire, écoute, conseil

de vente, distribution inexistante - Produit saisonnier (fêtes de fin d'année) - Aucune stratégie marketing mise en place RESSOURCES FINANCIERES - Capital faible - Aucune stabilité financière : produit en attente depuis 2011 - Faible rentabilité RESSOURCES MATERIELLES / PHYSIQUES - Possession de machines - Produit qui fond vite - Capacité de production faible RESSOURCES HUMAINES - Bonne entente entre les associés - Pas d'équipe de travail RESSOURCES IMMATERIELLES

Dossier projet de développement de l’unité commerciale. [pic] Redynamisation du rayon fruits et légumes. BTS Management des unités commerciales Session 2010. Redynamisation du rayon fruits et légumes Sommaire Première partie : « Une analyse commerciale structurée et actuelle de l’unité commerciale. » I. Analyse du groupe Système U. II. Présentation de l’unité commerciale. Deuxième partie : « un diagnostic partiel de l’unité commerciale. » I. Diagnostic

détournés). L’autre avantage de ce packaging, on l’aura remarqué tout de suite, c’est la visibilité du produit. Un packaging noir en plein milieu de packagings (blanc le plus souvent, trop conforme) qui se confondent de plus en plus et dans des rayons où les produits s’encombrent, il ne passe pas inaperçue. Les couleurs sont visibles de loin (flashy), et la police d’écriture rappelle celle d’une personne qui aurait écrit à la main (un enfant par exemple). Comme si Michel et Augustin nous adressaient

Panorama et perspectives de la nouvelle proximité • • • • • Place de la proximité dans la grande distribution Augmentation de la fréquentation Le profil consommateur Profils consommateurs entre proximité urbaine et rurale La structure des ventes par rayons 3. La géographie de la proximité • • • • • • La densité commerciale par formats La densité commerciale par tailles d’agglomération Classement des régions Les départements à plus fortes densités Les département à plus faibles densités Cartes de