Restauration Ciblage Segment Positionnement

forte en Europe (+40% en 2006) * En France, Ben & Jerry’s est en très forte croissance (+60% en 2006) et réalise 83% des parts de ventes représentent la Restauration Hors Foyer (32 points de vente Ben&Jerry’s, livraison à domicile et vente à emporter). * Une pénétration de plus en plus efficace en GMS. * Positionnement en “super premium” en phase avec la cible. Faiblesse * Activités, valeurs et ambitions : * Le produit est le même partout dans le monde. Il n’est

B2C » signifie « business to consumer », c’est le fait d’avoir une entreprise qui vend ses produits à des clients (individu consommateur). Un pionnier : Procter & Gamble (M. Propre). Dans le domaine du marketing ils sont innovateurs pour le positionnement des produits dans les grandes surfaces (réflexion marchandising). Ils ont développé le « category manager », c’est le fait de rassembler en catégorie plusieurs produits de même utilité. Le champ d’application du marketing s’est progressivement

Sommaire : I/ Stratégie générale de Innocent 2011/2012 II/ Stratégie marketing 2011 de Innocent Ciblage du segment de marché de l’offre Ciblage des segments de clientèle Positionnement Objectif Stratégique Marketing III/ Les composantes du marketing mix L’offre produits/services Le positionnement prix/tarifs Les circuits de vente La communication IV/ SWOT Bilan stratégique Forces/faiblesses Opportunités/menaces V/ Scénarios stratégique de la marque en 2012/2014/2014 Stratégie 2012

biens industriels : marketing industriel Les matières premières, les biens d’équipement, les produits semi-finis, les biens intermédiaires, les services industriels… - Les services : transport, voyage, hôtellerie, sport, restauration… - Les évènements sportifs, culturels, les salons, les foires,… - Les personnes : marketing des célébrités : les artistes, les musiciens, les acteurs, les politiciens…(relations publiques) - Les endroits :

segmentation  Le ciblage  Le positionnement - Chapitre 4 : Le marketing mix (page 15 à 31)     La politique de produit La politique de prix La politique de communication La politique de distribution 1 Université Paris Ouest Nanterre La Défense - Cours SEGMI On effectue des études marketing pour connaître les besoins des consommateurs. Lorsque ces besoins sont connus, on a différentes stratégies marketing qui répondent à une segmentation, un ciblage, qui conduit à un positionnement précis

étude d'implantation XALE LANDETUDE D’IMPLANTATION PAGE DE GARDE 1- FICHE SYNOPTIQUE 2- CONTEXTE 3- PRÉSENTATION DU PROJET ET DU PROMOTEURAire de jeux avec des espaces de restauration, sur une superficie de 3000M². On cherche des solutions pour le terrain (achat/location ?). Chercher une zone (Dakar ? Almadies, centre-ville ?)· Quel modèle de construction ? En hauteur (immeuble) ou en longueur style Magic land?· Découpage des

IV- Analyse des choix stratégiques 43 A- Positionnement 43 B-Ciblage 45 C- Segmentation 47 V- Le Plan Mix 49 A- Produit 49 B- Promotion 51 C-Prix 56 D Distribution 57 VI Conclusion 58 Intro : Des produits plus sains, plus gourmands et moins ordinaires : telles sont les tendances d’innovation en snacking. Face à une demande toujours croissante, les industriels diversifient leur offre. Sodebo précurseur du segment des Box avec ses Pasta Box est victime d’un

les segments porteurs du marché qui lui permettront d’asseoir son positionnement et de renforcer sa position concurrentielle 2 Cas Marie  L’analyse externe 3 Analyse externe : définition du marché Le marché des solutions repas en France est composé de marchés très proches et très “perméables” entre eux Marché GENERIQUE Alimentation pour repas Marché PRINCIPAL Solutions repas (surgelés, traiteur, conserve) Repas cuisinés à la maison Sandwiches industriels Restauration hors

direction générale, * Investissement marketing doublé : 16 millions d’euros. * Co-Branding avec la marque LUANG, | | Offre actuelle | * Quatre domaines d’activités stratégiques : * Le surgelé grand public, * Le traiteur frais, * La restauration hors foyer, * Exploitation de marque sous licence : Bocuse, Weight Watchers. * Préoccupations : « exigence du bien manger », nutrition et santé, complicité et authenticité, * Forte notoriété et taux de pénétration important, * Offre de

de manque éprouvé à l’égard d’une satisfaction générale liée à la condition humaine »  Lorsque l’individu éprouve un besoin, il associe la satisfaction de ce besoin à la possession d’un produit ou un service Besoin Faim Désirs Pâtisserie Restauration rapide Repas gastronomique S. Mayol cours de marketing + 21 2- Caractéristiques  Le besoin est inné (ex : la faim)  Le besoin est acquis (ex : appartenance à un groupe social)  Les besoins évoluent (ex : le téléphone portable) 