Segmentation D Expresso

Origines -- Marché du café -- Histoire de l’entreprise Un positionnement atypique -- L’image de Nespresso -- Les concurrents -- Marketing Mix, Matrice SWOT Limites du positionnement MAGE - Analyse Marketing de Nespresso 2 Marché et segmentation nombre des paquets importé à 60 kg (en 1000) Le marché du café en France - Un marché de 2 Mds€ - 94% de consommateurs - les habitudes de consommation changent - une tendance à la baisse 7500 7000 6500 6000 5500 1998 1999 2000 2001

vendues au grand public à des prix modérés. • Expresso C’est également une technique fondée sur la pression mais alors qu’elle n’est que d’un bar environ pour le Moka, elle passe ici à 9 à 10 bars. La première machine à café expresso fut présentée à la foire de Paris en 1855 mais on s’accorde à dire que l’inventeur de l’expresso est Luigi Bezzera, un italien qui mit au point cette technique et qui fut le premier à commercialiser des machines à café expresso en 1901. Depuis, des progrès furent réalisés

Analyse du micro-environnement selon les forces de Porter : 20 5.) Détermination du positionnement 26 a- Choix des points de différence 26 b- La stratégie de différenciation 26 c- Positionnement voulu 27 6.) Comportement et segmentation de la clientèle 28 III- Le " Saveur Café" 33 1.) La marque 33 a- Le choix de la marque 33 b- Le logo 33 2.) L'agencement du magasin 34 3.) La communication 35 a- Détermination des objectifs commerciaux 35 b- Détermination

vendues au grand public à des prix modérés. • Expresso C’est également une technique fondée sur la pression mais alors qu’elle n’est que d’un bar environ pour le Moka, elle passe ici à 9 à 10 bars. La première machine à café expresso fut présentée à la foire de Paris en 1855 mais on s’accorde à dire que l’inventeur de l’expresso est Luigi Bezzera, un italien qui mit au point cette technique et qui fut le premier à commercialiser des machines à café expresso en 1901. Depuis, des progrès furent réalisés

fois grillé, torréfié, secrète des arômes sous forme des gazes qui disparaissent après 48h. 4. Segmentation 4.1. Produit : Le marché du café est divisé en différentes catégories de produits. Nespresso se trouve sur le segment du café torréfié moulu qui a été pré-dosé en capsules et qui vise le haute gamme. 4.2. Client : Du point de vue de la segmentation de la demande, c’est à dire décomposer le marché en différents groupes de personnes ayant des attentes

............. 19 Section 2 : Analyse qualitative ................................................................................. 20 A) Variables socio-démographiques et économiques ......................................... 20 B) Segmentation de la demande ......................................................................... 21  Particuliers .................................................................................................. 22  Entreprises .........

Mondelēz International (issu d'une scission de l'américain Kraft Foods). Aujourd’hui, la marque connaît à nouveau le succès. II) Segmentation Nous avons ici tenté d’identifier les différents segments du marché. Pour cela nous nous sommes appuyés sur des éléments purement objectifs comme la nature du café (décaféiné) ou le mode de préparation du café (expressos destinés à être préparé dans des machines à café de type percolateur ), mais également sur des éléments de marketing en identifiant

Origines - - Marché du café -- Histoire de l’entreprise Un positionnement atypique - - L’image de Nespresso -- Les concurrents -- Marketing Mix, Matrice SWOT Limites du positionnement MAGE - Analyse Marketing de Nespresso 2 Marché et segmentation Le marché du café en France - Un marché de 2 Mds€ - 94% de consommateurs - les habitudes de consommation changent - une tendance à la baisse nombre des paquets importé à 60 kg (en 1000) 7500 7000 6500 6000 5500 1998 1999 2000 2001

[ET LE DEVELOPPEMENT DURABLE] Licence Professionnelle Management et Développement Durable – 10 Février 2010 SOMMAIRE  Présentation  Le positionnement sur le marché  La segmentation  La Stratégie  La communication  Le marketing Mix – Les 4 P  Ecolaboration  Les concurrents  Pour aller plus loin  Conclusion  Sources Présentation C’est en 1970 que le groupe suisse Nestlé voit naître dans ses laboratoires de Recherche et Développement un tout nouveau concept ; une capsule de café

genre. Ainsi, l'’importation d’une machine à café enrichie d’une innovation telle que la reconnaissance digitale pourrait s'avérer être une bonne idée étant donné qu'avec l'utilisation de cette machine un aspect personnalisant se met en place. Segmentation de la demande : Après avoir procédé à l'analyse de différents rayons au sein de magasins tel que Home & Cook à bordeaux nous avons pu constater que les machines à filtres sont encore très présentes sur le marché. Cependant la part des