Fidelisation Des Clients Dans Les Restaurants

mieux connaître les clients, favoriser la création de produits innovants, communiquer sur les marques, les promouvoir au travers des sites Internet et revitaliser les programmes de fidélisation. La flexibilité et l’adaptation feront aussi la force du groupe dans les années à venir. Dans un marché en croissance rapide du fait de l’élévation du niveau de vie et d’une exigence d’amélioration des conditions de travail, Accor Services ambitionne d’être la référence, auprès des clients (entreprises et collectivités)

| | |La part de consommation des ménages pour l’alimentation et les boissons non alcoolisées est de 17,7%, et pour les hôtels, cafés et restaurants elle| | |est de 4,5%, en hausse depuis 2005. | | |Incidence de la TVA

Strategie de fidelisation dans le marketing des service par Ibrahima SIDIBE Bercy Institute - Licence Marketing 2008 Dans la categorie: Commerce et Marketing 0 précédent sommaire Logiciel Gestion Contacts L'application commerciale la plus complète au monde www.salesforce.com/fr Satisfaction clients Enquetes de satisfaction Clients Logiciels et enquêtes en ligne www.lesphinx-developpement.fr e-Questionnaire Créer, diffuser, analyser votre enquête de satisfaction www.eQuestionnaire

du Groupe Accor, premier opérateur hôtelier mondial, leader en Europe est présent dans 92 pays avec 4 426 hôtels et 531 714 chambres. Avec plus de 180 000 collaborateurs sous enseignes Accor à travers le monde, le Groupe met au service de ses clients et partenaires son savoir-faire et son expertise acquis depuis près de 45 ans. Un portefeuille de marques fortes et clairement positionnées Accor propose un portefeuille unique de marques hôtelières complémentaires, du luxe à l’économique,

difficultés de l’étude Première partie : L’analyse de l’offre I) Marché et évolution 1) L’offre du produit 2) Taille et évolution du marché II) La cartographie de l’offre 1)Les restaurants dominants sur la marché parisien 2)Les concurrents directs et indirects (poids, évolution, positionnement) Deuxième partie : la segmentation de la demande I) Les besoins et bénéfices des consommateurs (pyramide des besoins

terrain, de proximité avec le client. Il exige la connaissance parfaite des attentes et besoins du client et de son environnement. MARKETING DES SERVICES CARACTERISTIQUES ET SPECIFICITES MARKETING DES SERVICES SPECIFICITES DU SERVICE • Il n'y a pas de transfert de bien ou de propriété mais exploitation d’un savoir faire. • Il n'est pas stockable et ne se produit pas à l’avance. • Son résultat dépend en grande partie du niveau d'inter-action client vs. prestataire MARKETING

1.1.2 L’Horlogerie de Gros en France, une branche qui se concentre 3 1.1.3 Dior Montres, une croissance stoppée par le contexte économique 3 1.2 La fidélisation des salariés essentielle pour les entreprises 3 1.2.1 Fidélité et fidélisation 3 1.2.1.1 Comment apprécier un salarié fidèle ? 3 1.2.1.2 Qu’appelle-t-on fidélisation ? 3 1.2.2 Fidéliser ses salariés pour rester compétitif 3 1.2.2.1 Un enjeu financier important 3 1.2.2.2 Prévenir le départ de collaborateurs clés pour

Vasseur , directeur du lycée hôtelier saint pierre à calais ; mais également Mr Bouquillon, chef des travaux et l'équipe pédagogique. Par le biais de ce mémoire , je souhaite remercier Mr Capponi , directeur du restaurant plage ainsi et particulièrement Mr hascöet alain, chef du Carlton restaurant. Partie 1 présentation de l'intercontinental Carlton cannes historique présentation de la chaîne IHG implantation géographique et présentation de l'hôtel

Contexte organisionnelle a. Le groupe Oxylan b. L’équipe Méthode de recrutement Formation et intégration Animation de la force de vente III. Contexte commerciale a. Historique b. Produit c. Cible d. Méthode de vente Vente en libre service Fidélisation e. Concurrence Analyse du SIC I. L’information entrante II. Stock d’information III. Traitement de l’information IV. Diffusion de l’information Schéma Description de l’unité commerciale I. Contexte géographique a. zone de

cachée de McDonald’s et d’amener le lecteur à comprendre les implications qu’a l’entreprise dans son milieu. McDonald’s essaye de se positionner en tant qu’entreprise jeune et fun, mais également en tant que institution qui est à l’écoute de ses clients et de son environnement. Ainsi elle veut monter à travers ses publicités son respect des animaux et sa préoccupation quant au bien être du consommateur. Cet aspect est très important, car les jeunes prennent de plus en plus conscience des problèmes