Gestion Des Stocks En Hotellerie

pmurat@my-itcampus.com |Date |14/12/09 |Nom |LIV |Prénom |SIV-ING | Vous réalisez l'enquête terrain ci-dessous Le contrôleur de gestion |I – vous recueillez de 3 offres d'emplois concernant un poste de contrôleur de gestion et 3 demandes d'emplois relatives à la même | |fonction, à partir des médias de votre choix (presse, Site(s) Internet, ANPE, APEC, etc.) | |

LES INDICATEURS DE PERFORMANCE EN HOTELLERIE - RESTAURATION R E A L I S E P A R : A M R A O U I N O U R E D D I N E B O U A Z Z A O U I P R O M O T I O N : 2 0 1 0 _ 2 0 1 2 K H A L I D PLAN INTRODUCTION I. LES INDICATEURS HEBERGEMENT DE PERFORMANCE D’EXPLOIATION DANS L’ACTIVITE DANS L’ACTIVITÉ 1. LES INDICATEURS DE PERFORMANCE COMERCIALE 2. LES INDICATEURS RELATIFS AUX COUTS II. LES INDICATEURS RESTAURANT DE PERFORMANCE D’EXPLOITATION 1. LES INDICATEURS DE PERFORMANCE COMERCIALE

Revenue Management System (RMS) ACHIR REDA BEN KARKA AYYOUB TOUMI CHARKAOUI ANAS ZEHOUA MOUHSINE Plan  Définition.  RMS en hôtellerie.  Fonctionnalités.  Différents types.  Prix.  Conclusion. • Dans le monde dynamique et compétitif des réservations d'hôtel de marketing, le succès exige un système de gestion de recettes hôtel complet, agile et puissant qui vous permet de vendre au bon client au bon moment et au bon prix, tout en ajustant à la position particulière d'affaires de l'hôtel

Institut Supérieur de Commerce et d’Administration des Entreprises Mémoire de fin d’études du Cycle Supérieur de gestion La gestion des coûts matière : un facteur clé de la compétitivité des entreprises de restauration collective Préparé par : Mohamed ELHILALI Mohamed METOUJNI Sous la direction de : Monsieur A. MAZOUZ REMERCIEMENTS Nous tenons à remercier vivement notre directeur de recherche pour sa disponibilité et ses orientations pertinentes, nos professeurs pour leurs séminaires

Fiche de gestion | Bataillé Rémi TPH | 20/02/2011 20/02/2011 Dossier n°1 : La création et la reprise de l’entreprise hôtelière Le statut de commerçant : Les trois critères pour avoir le statut du commerçant sont : * Effectuer un acte de commerce, c'est-à-dire vendre des biens ou des services que vous achetez ou produisez. * Exercer votre activité a votre propre compte. * Votre activité en question doit être votre profession habituelle. Le statut d’artisan : Le fait

voitures, boitiers pour soins médicaux) 2) Internet et multimédia (Internet indispensable à l'entreprise, connexion, jeux vidéos+ technologie) 3) Informatique de gestion (comptabilité, suivi des commandes, gestion de stocks, gestion du personnel ----->réalisé avec logiciels : ERP « Enterprise Resource Planning » (progiciels de gestion »+ CRM « Customer relationship management » (fidélisation du client)+ SCM « Supply Chaine management » (production, distribution) 4) Telecoms et réseaux (appels

l’aboutissement logique du développement du Groupe Berrada. La restructuration en système valeurs a abouti au regroupement de plusieurs filiales sous le contrôle de la Holding en trois pôles d’activité distincts, à savoir :    Industrie & Distribution. Hôtellerie. Immobilier. 1. Industrie et Distribution : Leader dans l'industrie de la mousse polyuréthane, la literie et l'ameublement, le pôle industriel de Palmeraie Holding s'articule autour de 4 sociétés :  UCM : Uni Confort Maroc spécialisé dans la

Les Nouvelles Normes Comptables relatives aux actifs, aux amortissements et aux dépréciations dans le programme du B.T.S. Hôtellerie Restauration L’importance des évolutions de la réglementation comptable n’aura échappé à personne. Il ne s’agit pas cette fois d’une mise à niveau du plan comptable pour l’amener à un nouvel état stable pour plusieurs années mais bien d’une évolution continue de la doctrine qui suppose de notre part une veille documentaire permanente. De nombreuses ressources

autonomes * Entreprises familiales : leur surface financière est faible, peu de capitaux * Pas ou peu de personnel * Localisation partout (centre-ville, quartiers, campagne) * Le propriétaire manque souvent de connaissances marketing et gestion comptable * Détiennent un savoir faire dans leur métier * Conséquence : taux de faillite important, 1 magasin sur 2 fermes avant 3 ans III / Les stratégies adoptées pour survivre * Stratégie d’écrémage * Stratégie de spécialisation

INSTITUT NATIONAL DE TOURISME ET D’HOTELLERIE RAPPORT DE STAGE EN VUE DE L’OBTENTION DU DIPLOME D’ETUDES SUPERIEURES EN TOURISME ET HOTELLERIE Durée du stage : 3 Mois (07 Juillet 2014 au 26 septembre 2014) Chrétien Claudio Section: Hôtellerie Année scolaire 2013 -2014 CURRICULUM VITAE Objectif « Professionnel dans le domaine Hôtelière et Entrepreneur en Hôtellerie » Cursus BEPC (2008-2009) BACCALAUREAT (2012-2013) Expérience Stagiaire en domaine Hôtelière (07 Juillet 2014 –26 Septembre 2014)