La Carte Perceptuelle

autogérée et concédée * La restauration commerciale * La restauration parallèle * La segmentation des restaurants à thème * B. Les concurrents * L'environnement concurrentiel * La concurrence directe * IV. La carte perceptuelle * V. Le schéma de Porter et le tableau d’intensité concurrentielle * VI. La synthèse SWOT : Opportunités / Menaces * >PARTIE III : La stratégie de développement (CT, MT, LT) * I. La stratégie de positionnement * II

« snacking ». En conclusion, Innocent cible les personnes aux revenus moyens ou supérieurs à la moyenne qui font attention aux produits qu’ils consomment. Innocent peut donc toucher une grande partie de la population, même les enfants. Carte perceptuelle Nouveaux de différenciation Jouer sur le fait que les smoothies peuvent être nourrissant et facile à boire, ce qui pourrait entrainer les personnes non actives de plus de 65 ans à le consommer en y voyant un aspect pratique

objectifs). On peut aussi élargir l’univers de référence en se positionnant par rapport aux concurrents indirects (faire un produit différent du notre mais répond à un même besoin). Il est possible de visionner la position perçue au moyen d’une carte perceptuelle (= mapping). Exemple : Avec deux caractéristiques : Souplesse et design. Ceux à combattre en premier sont A C et B. Pour faire ces cartes, on isole deux critères s’il y en a plus on fait plusieurs cartes. Le repositionnement peut

organisées et interprétées. La sensation est la réponse immédiate de nos récepteurs sensoriels (nez, yeux, bouche,…) et l’interprétation permet de lui attribuer une signification. (Schéma p.18) 1. Les systèmes sensoriels Lors du processus perceptuel, un ou plusieurs de nos 5 sens sont activés. Les données sensorielles peuvent même générer des sensations internes, comme raviver des souvenirs ou créer des associations dans l’esprit du consommateur. 1. La vue Conso= sensible à la

présentation succincte de l’offre adaptée à chaque segment. ► Stratégie marketing - positionnement stratégique de l’entreprise - positionnement marketing du DAS sélectionné, ou d’un segment marketing de votre choix ; réalisation d’une carte perceptuelle (axes pertinents à identifier), - analyse du portefeuille d’activités en utilisant la matrice du BCG (et commentaire général sur l’équilibre du portefeuille) ► Etude de la concurrence - analyse du champ concurrentiel du DAS sélectionné

Quelques chiffres-clés 5 Présentation de Décathlon Escalquens 6 Organigramme du magasin 8 Présentation du produit 9 Diagnostic du produit 11 SWOT CW KALENJI 100 11 PLAN MIX 14 Carte perceptuelle de positionnement 17 Matrice représentant les déterminants de commerce de sport et loisir 18 Conclusion 19 ANNEXES 20 1. Introduction Dans le cadre de cette 3ème année nous devons réaliser une " Etude

avons  constaté  que  41%  ont  choisi  le  prix  comme  le  critère le plus  important  suivi  de  la qualité  avec  38%  de réponses.  Pour  analyser  donc  nos  concurrents,  évaluer  leurs  forces  et  leurs  faiblisses  et  tracer  une carte  perceptuelle afin de savoir le  positionnement de chaque concurrent  et  choisir  ensuite  le mien,  nous  allons  baser  notre  analyse  sur  le  critère  prix  et  le  critère  qualité.  1.  Evaluation des concurrents selon les critères d’achat  Le 

....................................................................................................... 10 Avantage concurrentiel fort ...................................................................................................... 11 Carte perceptuelle ..................................................................................................................... 11 Le produit ............................................................................................................

celui des bases de données qui permettent un stockage des données d’origine interne et externe et aussi des données sociodémographique de l’INSEE. B. Un outil efficace : Prospection et communication : La géomercatique permet de visualiser sur une carte la répartition géographique des clients avec leurs densités par région, par ville, par rue. Et leur consommation par produit ou service. Il est possible d’apprécier le local de la clientèle et de déclencher des actions de mercatique directe. La gestion

1er pas vers le positionnement Pr. Z. OUAZZANI TOUHAMI Les axes du positionnement Performance Economie ACHAT Service Plaisir Signes Pr. Z. OUAZZANI TOUHAMI Illustration: Etude sur les champoing Economique à l’usage Carte perceptuelle Palmolive * Dop * Sunsilk * Garnier * Ne donne pas de beaux cheveux GSP * Vichy * Klorane * Sebane * Donne de beaux cheveux Hégor * Moins économique à l’usage Pr. Z. OUAZZANI TOUHAMI Etapes du positionnement Identification