Organigramme De Cuisine

Dossier : PSE Thème : Les problèmes sanitairs d'une entreprise I. Introduction II. Identification d'un risque III. Démarches d'analyse du risque IV. Politique prévention V. Conclusion Organigramme : I. Introduction Fiche d'identité de l'entreprise : Raison social : Association l'Un et l'Autre Dirigeant : Mme NOMBO Adresse : 116 rue victorine autier 80090 AMIENS Téléphone : 03 22 47 57 91 Email : lunetlautre@orange

pro C Option: service Année: 2009/2010 Analyse d'une situation professionnelle Hotel/Restaurant Campanil 73 rue des fleurs, Amilly Sommaire: -Présentation de l'entreprise (localisation, secteur d'activité, description etc) -Organigramme -Analyse d'une risque professionnel dans l'entreprise . (risque rencontrer, situation du risque etc) -Conclusion ( comparaison entre le cadre réglementaire et la réalité de l'entreprise) Introduction: Présentation de l'entreprise:

25300 Pontarlier Rapport de Stage Entreprise AJ DEVELLOPEMENT 22 rue Pierre Dechanet 25300 Pontarlier Stage du 08 au 29 octobre 2007 SOMMAIRE - Remerciements. - Présentation de l’entreprise. - Organigramme et matériel. - Types de marchés. - Présentation du stage. - Impressions personnelles. - Conclusion. REMERCIEMENTS J’ai pu SUIVRE ET DE PARTICIPER AU MIEUX AU STAGE Grace à L’ACCUEIL CHALEUREUX et a LA GRANDE DISPONIBILITE

Dossier professionnel Les risques pendant la période de formation en entreprise The Lodge Carfraemill Année scolaire : 2012-2013 SOMMAIRE 1. Présentation de l’entreprise A. Situation géographique B. Activité de l’entreprise C. Organigramme du personnel 2. Activité du stagiaire A. Introduction B. Approche par l’accident C. Arbre des causes D. L’eau de Javel E. Proposition d’actions correctives 3. Conditions d’hygiène et de sécurité au Royaume-Uni et au restaurant

gastronomique avec hôtel 3 étoiles. J’occupais le poste des viandes à l’aide du chef cuisinier ou du second de cuisine. On me confiait diverses activités, je pouvais très bien ne faire que des préparations Pour la mise en place ou envoyer les plats demandés par les clients. Les seuls problèmes de sécurité sont de ce brûler en travaillant ou bien se couper avec Les ustensiles de cuisine. Pour ce dossier j’ai choisit de parler de l’approche par le travail. [pic] Présentation de l’entreprise :

de St Quentin en Yvelines, vous trouverez ce restaurant situé dans un endroit charmant. Normand d'origine, le Chef, Philippe DELAUNE, après plusieurs années de travail enrichissant chez divers « grands », a décidé de se lancer. Il vous propose une cuisine personnalisée aux accents normands. Au beau temps, vous pourrez prendre votre repas sur la terrasse qui domine la vallée de Chevreuse. Capitale social et de 50 000 euros,le chiffres d'affaire est de 3 200 000 euros. Son secteur d'activité et tertiaire

Sommaire 1. Présentation de l'entreprise A. Situation géographique B. Activité de l'entreprise C. Organigramme du personnel 2. Activité du stagiaire A. Introduction B. Déroulement C. Un thème 3. Difficultés rencontrées 4. Objectifs atteints 5. Conclusion 6. Remerciements T BAC PRO Terminale Bac Pro Restauration Session Cuisine DOSSIER CCF de Prévention Santé Environnement L'Analyse d'un accident du travail dans le métier de restauration

prévention santé environnement L'analyse d'un accident du travail dans le métier de la cuisine PFMP N°6:du 14/11/2012 AU 9/12/2012 Session 2012 ORGANIGRAMME DE L'ENTREPRISE CUISINE SERVICE

VILLA Raphael 2BH3 Rapport de stage ETE 2O14 Sommaire -Remerciements -Présentation de l’établissement -Organigramme -Accueille -Déroulement du stage -«The place to be» -Objectifs remplis -Ressenti personnel -Conclusion -Annexes Remerciement Je voudrais tout d’abord commencer ce rapport de stage en remerciant toute l’équipe du Tremplin qui m’a énormément appris cet été . Un grand merci à Sophie et Gilles Pollien sans qui cette expérience n’aurai pas été possible

administratif et financier service comptabilité SOMMAIRE : * Remerciement…………… 02 * Dédicace 03 * Introduction 04 * Présentation de l’hôtel 05 * Les restaurants 06 * Fiche technique 07 * Organigramme du département 09 * Les taches effectuées 10 * Classement des dossiers fournisseurs 10 * Règlement des fournisseurs 11 * Circuit et schéma d’une facture fournisseurs 13 * Comptabilisation des factures fournisseurs 15