Questionnaire Satisfaction Restaurant

Résumé La restauration collective n’a été formellement reconnue qu’à partir de la fin du XIXème siècle. En France, les premiers restaurants d’entreprise autogérés furent crées dans le secteur bancaire en région Parisienne. Plus tard, vers la fin de la deuxième guerre mondiale, les premiers comités d’entreprise furent établis. Avec cela, apparut une démocratisation des cantines dans les grandes entreprises. Après la crise économique de 1973 et les exigences toujours plus strictes au niveau d’hygiène

mégalopole tel que Casablanca, les exigences de la vie professionnelle poussent de plus en plus les gens à rechercher détente et divertissement. C’est de là qu’est né l’idée de notre projet LUNCH TIME qui consiste à mettre en place un nouveau concept de restaurant qui offre, en plus des services de restaurations ordinaires, d’autres services annexes tel qu’un espace de détente, une salle de jeux et d’autres services du même genre qui rencontre un grand succès chez notre clientèle cible, à savoir les employés

consommateurs sur le produit touristique en général Exemple Recherches descriptives Recherche sur la satisfaction d’un produit Définition Objectif Exemples Décrire le degré de satisfaction du client par rapport à sa consommation du produit Donner une image de l’entreprise à travers l’étude de satisfaction La satisfaction du touriste vis-à-vis de la réservation d’un groupe hôtelier La satisfaction du client vis-à-vis des services de son agence de voyage Recherches causales Recherche sur les liens

l’hypermarché Aswak Assalam d'Agadir qui a décidé de mener une étude de satisfaction clientèle afin de mesurer le degré de satisfaction de sa clientèle et de connaître ses attentes en vue de mieux les satisfaire. Ce travail sera présenté en deux parties : la première partie traitera du secteur de la grande distribution et ses évolutions tant au niveau national qu’international. Cette partie traitera également de la notion de satisfaction clientèle et se terminera par la présentation de l’hypermarché

.............................................................30 APPENDIX ..................................................................................................................................................................31 1.QUESTIONNAIRE OF BUSINESS HÔTEL:................................................................................................................................. 31 1.1 Hotel Fast Hotel .......................................................................

Locaux 7 II. Informations 7 III. Hôtesses 7 IV. Services 7 V. Personnalité des répondants 8 Partie 2 : traitement du quantitatif 11 I. Locaux 12 II. Informations 15 III. Hôtesses, Réception physique 17 IV. Services 20 V. Satisfaction générale 22 Partie 3 : Traitement des entretiens qualitatifs et des clients mystère 26 I. Entretiens qualitatifs 27 II. Le client mystère 29 A. Compte rendu de Morzine 29 B. Compte rendu des autres offices du tourisme 30 C. Comparaison

Votre travail et votre alimentation en tant que salarié Ce questionnaire est anonyme et seul votre point de vue nous intéresse. Merci de répondre à toutes les questions posées et ce le plus sincèrement possible. Quel est votre âge : ……. ans Vous êtes…. ☐ une femme ☐ un homme Vous êtes…. ☐ célibataire ☐ en couple (marié-e ou non) Vous êtes… : Agriculteur exploitant Artisan-commerçant - chef d’entreprise Cadre et profession intellectuelle supérieure Profession intermédiaire

nous organisons cette initiation à la recherche en trois parties. Pour arriver au cœur de notre sujet, la fidélisation, nous devons aborder d’autres thèmes qui sont rattachés à ce sujet tels que l’hôtellerie en général, la relation client et la satisfaction. 1 DGCIS. Études et statistiques. Chiffres clés du tourisme en France [en ligne]. Disponible sur : < http://www.dgcis.gouv.fr/etudes-et-statistiques/statistiques-tourisme/donnees-cles/chiffres-cles>. (Consulté le 25-032014). 2 ère GUIONNET Françoise

augmenter le CA (carte de fidélité et/ou possibilité de parrainage, macaron à mettre sur les pare-brises pour les clients du drive) et développer la relation suivie avec les clients à partir de données comportementales. - Création d’un questionnaire de satisfaction, le soumettre aux clients (hôtesse, etc.) et analyser les résultats. - Création d’un menu avec dessert (snacks) ou café intégré (expresso). - Mise en place de bornes - Modification de la piste du drive (élargissement, double

regroupe environ 6000 habitants, et possède des lieux divers tel que le Centre Social et Culturel, une bibliothèque municipale, une mairie de quartier, un bureau de poste, une moyenne surface, deux épiceries, un bureau de tabac, une boulangerie, un restaurant, deux écoles, un collège et une maison d’arrêt. Le quartier de l’Elsau est structuré part deux grandes rues principales ; rue de l’Oberelsau et rue de l’Unterelsau ; d’une part nous retrouvons une construction de grands ensembles sociaux, et d’autre