Bouvard et Pécuchet

par Gustave Flaubert

Maître Gouy

Quand Bouvard se rend acquéreur du domaine, maître Gouy est le métayer de la ferme. Afin de soutirer de l’argent au nouveau propriétaire, qui ne connaît rien à l’agriculture, il déprécie la ferme qu’il laisse partir à vau-l’eau. Congédié, il convainc Bouvard de le réembaucher, après avoir négocié de bien meilleures conditions de rémunération – bien meilleures pour lui, bien sûr. Quand la ferme est vendue à Mme Bordin, il demeure métayer, mais travaille sous l’œil vigilant de la nouvelle propriétaire, et la ferme, comme par enchantement, redevient source de richesses.

Maître Gouy, au nom sonore qui rappelle le cri du porc, est l’incarnation du paysan normand finaud, rusé, qui ne cherche qu’à tirer de son interlocuteur le plus grand profit possible. On retrouve ce type de personnages dans nombres d’écrits du disciple de Flaubert, Maupassant.