Gestion Des Stock Alimentaire

Génie Industriel et maintenance Rapport Stage effectué à SIOF : Gestion et Optimisation du stock des pièces de rechange de la Souffleuse 1 et ½ litre. Réalisé par :  Ibrahim BENJELLOUN ANDALOUSSI  Omar ABABOU Encadré par :  MR. Abdelali SENHAJI . Année universitaire 2013/2014 Nous saisissons l'occasion pour exprimer toute nos reconnaissance et nos gratitude à notre encadrant Monsieur Abdelali SENHAJI pour son aide précieux, à Monsieur Hamid El MEZGALDI, le chef du Département Maintenance

la traçabilité 10 10 20 INTERET DE LA TRAÇABILITE ¬ La traçabilité : Outil de maîtrise à la sécurité des aliments ¬ La traçabilité : Outil de fiabilisation de l’étiquetage des denrées ¬ La traçabilité : Outil d’amélioration de la gestion interne ¬ Faire face aux responsabilités règlementaires et juridiques ¬ La traçabilité n’est pas une fin en soi 24 25 26 26 27 28 JUSQU’OU ALLER EN MATIERE DE TRAÇABILITE ? ¬ Dans le cadre des obligations règlementaires - Règlementations

CONTROLE DE GESTION Ecole nationale de commerce et de gestion Agadir Rapport de stage de fin de formation sur le thème : LE TABLEAU DE BORD PROSPECTIF « BALANCED SCORECARD » Cas de : MARJANE HOLDING REALISE PAR : ENCADRE PAR : • MOHSSINE KARIM - Dr. R BOUTTI - M. Z FADEL 2004/2005 2 ENCG-Agadir HOLDING MARJANE CONTROLE DE GESTION Dédicace J e dédie ce travail : - À toute ma famille, - Mes amis -Et mes collègues. 2004/2005 3 ENCG-Agadir HOLDING MARJANE CONTROLE DE GESTION Remerciement

moment des contrôles mercatiques afin de déceler les faiblesses de l’entreprise et d’anticiper les menaces de l’environnement ; ce qui permettra d’évaluer ses forces et de saisir les opportunités Ainsi, tout gestionnaire doit opter pour la bonne gestion pour garantir le suivi de son entreprise grâce à des contrôles mercatiques. En effet force est de constater que, malgré les bilans comptables, fonctionnels et financiers, voir même social toujours positifs, ces entreprises demeurent économiquement

CONTROLE DE GESTION 2004/2005 ENCG-2 Agadir Rapport de stage de fin de formation sur le thème : LE TABLEAU DE BORD PROSPECTIF « BALANCED SCORECARD » Cas de : MARJANE HOLDING Ecole nationale de commerce et de gestion Agadir REALISE PAR : ENCADRE PAR : •MOHSSINE KARIM - Dr. R BO UTTI - M. Z FAD EL HOLDING MARJANE CONTROLE DE GESTION 2004/2005 ENCG-3 Agadir Dédicace e dédie ce travail : - À toute ma famille, -Mesam is -Et mes collègues. J HOLDING MARJANE CONTROLE DE GESTION 2004/2005

projet pédagogique de veiller à l’application et au bon respect des lois et réglementations en vigueur d’être garant de la sécurité physique, affective et morale des enfants et du personnel d’organiser la vie du centre de la tenue et la gestion des stocks de produits d’entretien et matériels pédagogiques d’avoir un rôle formateur d’évaluer le personnel d’être garant de la qualité de communication entre les différents services et administrés d’entretenir les relations ascendantes et descendantes

UFR de Sciences Economiques et de Gestion Année universitaire 2009-2010 1er semestre Licence Economie- Licence Gestion {draw:a} METHODOLOGIE DU TRAVAIL UNIVERSITAIRE COURS DE Mr RAKOTOMAHANINA Anthony Groupe : 1 Présenté et soutenu par : Mlle BAH Aissatou Mlle CISSE Tiguidanké Mlle DOUMBOUYA Adama PLAN DU TRAVAIL INTRODUCTION Première partie : les causes de la crise alimentaires A-Causes structurelles Phénomènes Climatiques Baisse des prix agricoles

Marjane:……………………………………………………………………………………………....12 Les Différents départements: ……………………………………………………………………………………………13 ← Partie 2: Le fonctionnement du département textile Notion de base en gestion :…………………………………………………………………………………………….….21 Le budget d’achat :……………………………………………………………………………………………………………….24 Gestion de stock:…………………………………………………………………………………………………………………..25 L’implantation des articles dans le magasin :……………………………………………………………...27 Les taches effectuées :…………………………………………………………………………………………………

| 2011 | Les modes de distribution des repas du patient, collectif ou individuel | U.E. 2.10 circuit d’hygiène | Table des matières I/ Hygiène alimentaire : les différents types de risque alimentaire 3 Définition 3 Généralités 3 Conduite à tenir en cas de TIAC 4 Principaux dangers de types alimentaires : 5 La réglementation 6 Les dispositions générales 6 Dispositions complémentaires relatives aux établissements fabriquant des préparations culinaires élaborées à l’avance

production au stade de consommation. En d’autres termes la gestion du flux qui amènera le produit de l’unité de production vers le client consommateur. POLITIQUE DE DISTRIBUTION Deux grands modes de distribution en agro-alimentaire : • La distribution directe (du producteur au consommateur), • La distribution indirecte (incluant 1 ou plusieurs intermédiaires). POLITIQUE DE DISTRIBUTION La distribution directe La distribution directe agro-alimentaire est aujourd’hui assez restreinte et se limite à la